正山小種可以泡幾次

時(shí)間:2022-07-28 作者:用戶43917212 來源:茶文化

正山小種可以連續(xù)沖泡5~7次,正山小種首創(chuàng)于福建省南平市武夷山市桐木地區(qū),是采摘初展的鮮嫩芽葉,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、過紅鍋、復(fù)揉、薰焙等工序制成,具有條索緊結(jié)勻齊,色澤烏潤的特點(diǎn),沖泡后湯色紅艷、葉底紅勻、香氣馥郁、滋味濃強(qiáng)鮮爽。

正山小種可以泡5~7次

正山小種可以連續(xù)沖泡5~7次,正山小種屬于紅茶類,首創(chuàng)于福建省南平市武夷山市桐木地區(qū),是世界上最早的紅茶,距今已有400年的歷史,由武夷山當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)所創(chuàng)制。

正山小種是采摘初展的鮮嫩芽葉,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、過紅鍋、復(fù)揉、薰焙、復(fù)火、毛茶、定級歸堆、毛茶大堆、走水焙、篩分、風(fēng)選、揀制、烘焙、勻堆等工序制成。

正山小種具有條索緊結(jié)勻齊,色澤烏潤的特點(diǎn),沖泡后湯色紅艷、葉底紅勻、香氣馥郁、滋味濃強(qiáng)鮮爽,在連續(xù)沖泡5~7次之后,滋味依舊存在,湯色雖然變淺了不少,但還可見色相。


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