鐵觀音是烏龍茶的極品,1986年10月,在法國(guó)巴黎獲“國(guó)際美食旅游協(xié)會(huì)金桂獎(jiǎng)”,被評(píng)為世界十大名茶之一。2009年年10月,在上海舉辦的“中國(guó)世博十大名茶”上,安溪鐵觀音拿得第一位。
鐵觀音是烏龍茶的極品,獲得了很多的榮譽(yù)
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1982年6月,在全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為“全國(guó)名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級(jí)鐵觀音連續(xù)20多年保持國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌臉s譽(yù)。
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1984年,被審定為全國(guó)良種茶樹。
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1986年10月,在法國(guó)巴黎獲“國(guó)際美食旅游協(xié)會(huì)金桂獎(jiǎng)”,被評(píng)為世界十大名茶之一。
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1995年3月,安溪縣被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”;
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2001年,被農(nóng)業(yè)部確定為“第一批全國(guó)無公害農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)生產(chǎn)基地縣”,并被農(nóng)業(yè)部、外貿(mào)部聯(lián)合認(rèn)定為“全國(guó)園藝產(chǎn)品(茶葉)出口示范區(qū)”;
2002年,又被農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為“南亞熱帶作物(烏龍茶)名優(yōu)基地”;
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2004年,安溪鐵觀音被國(guó)家列入“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”;7月,安溪鐵觀音獲得國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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2006年1月,“安溪鐵觀音”證明商標(biāo)被國(guó)家工商總局授予“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。
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2008年,安溪鐵觀音制作技藝被文化部列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。魏月德被評(píng)為國(guó)家級(jí)代表性傳承人。
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2009年年10月,在上海舉辦的“中國(guó)世博十大名茶”上,安溪鐵觀音拿得第一位。
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2010年,安溪鐵觀音正式進(jìn)駐世博會(huì)。
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2013年,共有12家福建省安溪縣茶廠獲得質(zhì)檢總局批準(zhǔn)使用安溪鐵觀音地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的專用標(biāo)志。
鐵觀音簡(jiǎn)介
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鐵觀音(tiěguānyīn)茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。
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“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。
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除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
另外,鐵觀音除了在法國(guó)巴黎獲“國(guó)際美食旅游協(xié)會(huì)金桂獎(jiǎng)”被評(píng)為世界十大名茶之一之外,還在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)、1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)、1999年《解放日?qǐng)?bào)》、2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》和2002年《香港文匯報(bào)》中被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一。
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