鐵觀音主要產(chǎn)自福建省安溪縣,屬于烏龍茶,以福建的產(chǎn)制時間最長,歷史悠久,茶葉品質(zhì)最好。鐵觀音清香雅韻,沖泡后帶有一股蘭花香,根據(jù)制作工藝可以將鐵觀音分為陳香型、濃香型、清香型三大類。
鐵觀音的產(chǎn)地在福建安溪
鐵觀音原產(chǎn)地在福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),安溪是全世界名茶的故鄉(xiāng),產(chǎn)茶歷史悠久,除福建省以外,鐵觀音在閩南、閩北、廣東、臺灣等地都有分布,深受大家的喜愛,市場廣闊。
鐵觀音既是名茶,也是一種茶樹的名貴品種,其茶葉屬于紅茶和綠茶之間,是一種半發(fā)酵類的茶,最早發(fā)現(xiàn)于1723年,是中國傳統(tǒng)名茶,名聲響亮。
鐵觀音茶香純濃,香氣馥郁持久,沖泡之后帶有一股蘭花香,具有清香雅韻的特點(diǎn),并且鐵觀音分為紅心鐵觀音和青心鐵觀音兩種,其中紅心鐵觀音的產(chǎn)期晚于青心鐵觀音。