祁門紅茶的茶道表演

時間:2021-06-27 作者:過來給你看個寶貝 來源:茶文化

祁門紅茶是我國著名的紅茶品種,品質(zhì)優(yōu)異,香名遠播世界各國,沖泡起來也是頗有講究的,下面一起來欣賞一下祁門紅茶的茶道表演吧!

祁門紅茶的茶道表演:

1、祁門工夫紅茶條索緊秀,色澤烏黑潤澤。先請大家欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門工夫紅茶。

2、加熱熱水壺中用來沖泡的泉水,微沸即可,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。

3、用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。

4、水溫沸騰在100攝氏度,克用于沖泡。懸壺高沖,讓茶葉在水中充分浸潤,色、香、味的盡情發(fā)揮。

5、為了使杯中之茶的色、味一致需用循環(huán)斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,再一一敬客。

6、祁門工夫紅茶是世界公認的三大高香茶之一,茶道手應先聞香,祁門工夫紅茶香味濃郁高長,香氣甜潤中蘊藏著一股蘭花之香。

7、賞茶。祁門工夫紅茶的湯色紅艷,茶湯的明亮,葉底,嫩軟紅亮。細看杯沿有一道“金圈”。

8、緩啜品飲祁門工夫紅茶,滋味鮮爽、濃醇,回味綿長。

9、一泡之后,可再沖泡第二泡茶。紅茶通??蓻_泡三次,三次的口感各不相同,三泡過后可以收杯謝客。

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 祁門工夫紅茶獨特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色令人回味久長,各位觀賞過后是否也有這樣的感想呢? 


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