祁門紅茶怎么沖泡?祁門紅茶沖泡方法詳解

時(shí)間:2021-06-27 作者:拼搏84896252 來(lái)源:茶文化

祁門紅茶外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤(rùn),沖泡后茶湯紅濃,香氣清新、持久。那么祁門紅茶怎么沖泡?下面小編為大家詳解祁門紅茶的沖泡方法。

祁門紅茶沖泡方法

沖泡步驟1、備茶具

分別將茶壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左邊,燒水壺放在茶盤右邊。

沖泡步驟2、賞茶

打開茶葉罐,讓賓客欣賞茶葉的外形。

沖泡步驟3、燙杯

把沸水倒入水壺中,然后把水倒入公道杯,再倒到品茗杯里。

沖泡步驟4、投茶

按照1:50的比例,把茶葉放入茶壺中。

沖泡步驟5、洗茶

右手提壺加水,左手拿起杯蓋刮去泡沫,然后將杯蓋蓋好,把茶水倒入聞香杯里。

沖泡步驟6、泡茶

把沸水倒入壺中,泡一分鐘,洗杯,將水倒掉,右手拿壺把茶水倒入公道杯里,再?gòu)墓辣迦肼勏惚?,斟七分滿即可。

沖泡步驟7、鯉魚跳龍門

用右手把品茗杯反過(guò)來(lái)蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放聞香杯杯底,翻轉(zhuǎn)一圈。

沖泡步驟8、游山玩水

用左手扶住品茗杯杯底,右手把聞香杯從品茗杯中提起,并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

沖泡步驟9、喜聞?dòng)南?/strong>

把聞香杯放左手掌,杯口朝下,旋轉(zhuǎn)90度,杯口對(duì)著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細(xì)聞?dòng)南恪?/p>

沖泡步驟10、品啜甘茗

仔細(xì)品嘗,分三次品飲,慢慢享受茶中的甘味。

以上內(nèi)容就是祁門紅茶沖泡方法詳解,另外,沖泡紅茶時(shí),水溫一般在90到95度左右即可。


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