現(xiàn)在市場上已經(jīng)能夠買到新鮮紅心柚子吃了，愛吃的朋友估計也已經(jīng)買過幾次了吧。目前紅心柚的主要產(chǎn)地在哪呢？我們平日里要如何挑選好吃的紅心柚？下文小編就來告訴大家。

紅心柚子主要產(chǎn)地是在福建的平和縣，當?shù)靥幱趤啛釒Ъ撅L氣候地區(qū)，全年的光照充足，雨水充沛，當?shù)氐耐寥莱嗜跛嵝裕镜淖畹蜏囟炔粫陀诹阆掳硕?，是非常適合紅心柚子種植的地區(qū)。福建平和縣所產(chǎn)的柚子口感十分不錯，因當?shù)鬲毺氐臍夂?、地理環(huán)境以及土壤酸堿度，造就了最適合紅心柚子生長的地區(qū)。

二、如何挑選好吃的紅心柚？

紅柚的不同品種從柚肉含有的汁水、甜度、果肉殘渣遺留度等方面來看，其實各個品種的口味都相差不大，都是味甜多汁型，但若想吃到好吃的紅心柚子，主要在于挑選的方法。

1、挑重不挑輕

紅柚的重量基本代表著紅柚含有的水分多少，越是水分多的紅柚，其味道越好吃，因此挑兩個同等大小的紅柚時，一定要選那個拿在手上感覺分量更重的。

2、挑熟不挑青

成熟度高的紅心柚子自然味道就比沒有熟的紅柚好甜好吃，但也不能挑過于熟的，否則紅心柚肉容易發(fā)生木質(zhì)化，水分少不好吃，建議選擇果皮金黃色，但按壓緊實，皮軟硬適中成熟度在8—9分熟的即可，這樣放幾天會更甜更好吃。

3、挑鮮不挑老

另外要注意看柚子的新鮮程度，新鮮的柚子會散發(fā)出濃郁的柚子果香味，而放久了的柚子味道可能是發(fā)酵味或沒有果香味，另外注意觀察果蒂，就是連接柚果果樹的那里是否新鮮，也能說明柚子離采摘的時間放了有多長。

4、挑圓不挑長

紅柚的體型以圓圓胖胖的橢圓形為佳，而且頸部一定要短，說明皮薄果肉飽滿多汁好吃，而若是選擇長形的柚子，肯定就皮厚沒啥柚肉了。

5、挑亮不挑暗

紅心柚子要挑那種表皮看起來光滑亮麗的，其毛孔油脂細胞發(fā)亮的，說明柚子比較新鮮，味道更為香甜，不要挑放置很久，表皮暗淡無光，皺巴皮軟的。

從上文我們可以知道紅心柚子主要產(chǎn)地是在福建的平和縣，如果大家平時也喜歡買紅心柚吃的話，可借鑒上面的一些挑選技巧，這樣能買到比較好吃的紅心柚。