秋季吃藕竟能治婦科病 如何挑選新鮮秋藕

時間:2022-07-28 作者:亖呉?盀 來源:茶文化
秋藕可治4種婦科疾病

月經(jīng)過多

臨床上尤以氣虛和血熱引起的月經(jīng)過多最為常見。氣虛而不能統(tǒng)攝血液的運行,會造成月經(jīng)過多、經(jīng)血顏色偏淡,質地清稀,伴有心悸氣短、小腹墜脹等癥,此時推薦蓮藕燉排骨,既能補氣又能止血。如果是血熱型月經(jīng)過多,則經(jīng)血顏色偏深、質地黏稠,人還會出現(xiàn)手腳心發(fā)熱、容易牙齦出血等陰虛內熱的表現(xiàn),這類人要吃生蓮藕,可削皮后直接食用或榨汁飲用,以起到?jīng)鲅寡墓πА?/p>

產(chǎn)后瘀血。產(chǎn)后兩周左右生吃蓮藕,有助清除腹內積存的瘀血。藕富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。新媽媽常吃藕還能增進食欲,促進乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏,則可改為熟吃。

白帶異常。白帶色黃、味腥臭,可取藕汁半碗,紅雞冠花1~2朵,煮沸后加紅糖服用,每日2次。

心煩失眠。女人要帶孩子、做家務,還要努力工作,操勞用心過度就容易心煩失眠,這時不妨吃一些蓮藕炒百合,清心除煩,有效緩解失眠。也可以在睡前沖調一點藕粉飲用,有助安眠。

接下來,教教大家秋藕的選購和儲存方法吧。

秋藕的選購竅門

藕節(jié)粗且短:藕節(jié)數(shù)目不會影響品質,選購時要挑較粗短的藕節(jié),成熟度足,口感較佳。

藕節(jié)間距長:藕節(jié)與藕節(jié)之間的間距愈長,表示蓮藕的成熟度愈高,口感較松軟。

外形要飽滿:蓮藕要外形飽滿,不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。

帶有濕泥土:沒有濕泥的蓮藕通常已經(jīng)過處理,不耐保存,有濕泥的蓮藕較好保存,可置於陰涼處約1周。

內外皆無傷:購買蓮藕時,要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著,選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。

顏色勿過白:市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經(jīng)化學制劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。

色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色,如果發(fā)黑或有異味,不建議選購。

通氣孔較大:如果是已經(jīng)切開的蓮藕,可以看看蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。

秋藕的儲存方法

少量蓮藕可用水缸儲存:將準備儲存的蓮藕洗凈,放人清水缸中,每隔一星期換1次水便能存放2個月,并能有效保持其鮮脆。

蓮藕多的時候用土坑儲存。在挖好土坑后,鋪上一層較細的土,將較好、較粗壯的蓮藕平整鋪放,并鋪好的蓮藕上撒一層細土,再繼續(xù)鋪第2層蓮藕,最多可放6層,最上面的一層撒上約10厘米厚的細土后蓋上草席即可。


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