1、什么水果屬于涼性水果！
熱性水果：適合寒性體質(zhì)榴連、黑棗溫性水果：適合寒性體質(zhì)芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫)中性水果：適合各種體質(zhì)百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗涼性水果：適合熱性體質(zhì)火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷寒性水果：適合熱性體質(zhì)蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
常見(jiàn)水果的性質(zhì)：溫性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。注意水果的性質(zhì)和治療作用。有些酸味水果有助消化作用，如山楂、木瓜、枇杷及酸味的蘋果、梨、葡萄等，宜飯后吃。還有的水果，如果白果會(huì)引起中毒，必須熟吃，菠蘿會(huì)使有的人產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，吃柿子不當(dāng)會(huì)發(fā)生胃結(jié)石等，須引以注意。人們從長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)中得知，不同水果有著不同性質(zhì)，一般分為濕性、涼性和中性。若能根據(jù)自己的身體情況選食，就更有益于健康。例如身體平素虛弱、怕冷、手腳涼、大便稀薄等，所謂“虛寒之體”，應(yīng)選食溫性或中性水果；相反，若口干舌燥、心煩、大便干等，所謂“上火”、“升虛火”者，應(yīng)選食涼性水果。
市場(chǎng)上常見(jiàn)的水果而言，菠蘿、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅、山楂、棗、楊桃、檳榔等是溫性水果，食用后容易上火；草莓、獼猴桃、葡萄、美國(guó)提子、枇杷、荔枝、龍眼等屬于中性水果，它們性質(zhì)較溫和，上火或清火的功能并不明顯；甜橙、臍橙、血橙、梨、蘋果、西瓜、香蕉等則屬于涼性水果，食用后能清火。
香蕉是最好的吧。梨等。個(gè)人認(rèn)為只要能起到降水作用的基本應(yīng)該都是吧。
雪梨、香瓜、西瓜、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜等。
2、涼性的水果有哪些？
一般而言，寒涼水果有：西瓜、梨、葡萄柚、柚子、硬柿子、山竹、番茄、柑、菱、荸薺、香蕉等；熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、橘子、棗、栗、桃、杏、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等；平性水果有：芭樂(lè)、蘋果、柳橙、木瓜、草莓、桑椹、梅、李、椰子、枇杷、山楂等。
3、涼性水果有哪幾種？溫性的有哪幾種
涼性水果有西瓜、香蕉、柚子、梨、山竹、獼猴桃、蓮霧、哈密瓜、枇杷等。溫性的水果有桂圓、荔枝、榴蓮、橘子、大棗、蘋果、桃子、芒果、櫻桃等。
水果有寒涼、溫?zé)?、甘平的屬性分類，由于每個(gè)人的體質(zhì)不同，適宜食用的水果也會(huì)有所區(qū)別。按照“寒者熱之，熱者寒之”的原則，體寒者宜食溫?zé)嵝运?，體熱者宜食寒涼性水果。
平和體質(zhì)適合的水果有蘋果、李子、菠蘿、葡萄、檸檬、橙子、楊梅等。對(duì)于平和體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，什么水果都能吃，但也不能長(zhǎng)期大量偏食某一種或某幾種水果，最好寒涼性和溫?zé)嵝运惶媸秤谩?br>
擴(kuò)展資料：
1、柿子和香蕉都屬?zèng)鲂运?，同吃過(guò)多還會(huì)引起腹痛拉肚子的情況，還有可能伴隨惡心、嘔吐、消化不良等反應(yīng)。所以平時(shí)腸胃不好的朋友們要多加注意，不要過(guò)度食用涼性食物，引起腸胃不適。
2、對(duì)于脾胃虛寒的人群，平素食物稍微涼一點(diǎn)就會(huì)出現(xiàn)胃部不適、腹脹甚至腹瀉。最好少吃或不吃寒涼性的水果，如西瓜、獼猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特別想吃，可以蒸一下或切成塊煮一下再吃。
參考資料：人民網(wǎng)_實(shí)熱體質(zhì)宜吃西瓜山竹 寒性體質(zhì)宜吃桂圓荔枝
溫?zé)嵝运?山楂;櫻桃;石榴;荔枝;青果;木瓜;白果 紅毛丹 榴蓮
金橘 水蜜桃 李子 芒果 溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜
桔 檳榔
涼性水果:西瓜;甜瓜;梨;柑;桔;香蕉;桑椹;柿子 火龍果 楊桃、
山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、
柚子
中性水果:葡萄;蘋果;杏;菠蘿;龍眼;甘蔗;烏梅 百香果、檸檬、
番石榴、柳橙
熱性食物（非水果）：
牛肉、羊肉、雞、牛奶、鵪鶉、帶魚、鯽魚、 黃鱔、
韭菜、洋蔥、大蒜、紅棗、烏棗、栗子
涼性食物：甲魚、烏龜、鴨、田雞、海蜇、田螺、螃蟹、蝸牛、
綠豆、苦瓜、銀耳、海帶、萵苣、蘿卜、冬瓜、百合
溫性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。
涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。
中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。
寒性水果：
最寒、極寒水果界里非山竹莫屬，號(hào)稱水果皇后，可謂陰性之極，極大的降陽(yáng)、去火，上火了多吃些噢。
其他寒性水果西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、?？啊⑹磷?、荸薺。
溫?zé)犷愃?br>大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑。
切忌荔枝和龍眼別吃多，輕則流鼻血，重則七竅流血，甚至死亡，熱性水果補(bǔ)血能力驚人，適合體虛的人吃。
常見(jiàn)水果的性質(zhì)：
溫性水果：山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。
涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸薺等。
中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。
食物的溫寒性
屬于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
寒與涼在性質(zhì)上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用來(lái)輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂燥妄動(dòng)、神昏譫語(yǔ)、頸項(xiàng)強(qiáng)直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口干渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結(jié)、舌紅苔黃燥、脈數(shù)的等實(shí)火病癥，可以之為原料烹制食用，有助于清火祛病。
飲食養(yǎng)生首先要講“性”。“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。
涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。
溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。如適用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等，都是屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
平性平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多；溫、熱性次之；寒、涼性居后。一般說(shuō)，各種性質(zhì)的食物除都具有營(yíng)養(yǎng)保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫?zé)嵝允澄飳儆陉?yáng)性，有散寒、溫經(jīng)、通絡(luò)、助陽(yáng)等功效。
溫性食物能溫補(bǔ)。
在果品中，板栗補(bǔ)腎氣、強(qiáng)筋骨、益脾胃、止泄瀉;荔枝漿健脾
胃、養(yǎng)氣血，治脾虛所致的貧血、泄瀉;胡桃肉溫補(bǔ)腎陽(yáng)、潤(rùn)肺止喘;松子滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便、祛風(fēng)活絡(luò);椰子漿滋陰利水，用于陰虛消渴;龍眼肉養(yǎng)心安神，治療氣血不足引起的浮腫、泄瀉;大棗補(bǔ)脾和胃、益氣生津、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟。
在肉類食品中，羊肉健脾強(qiáng)腎、補(bǔ)虛益勞;羊肝治脾胃虛弱引起的嘔吐、消瘦;牛肉益氣養(yǎng)血，治精血虛虧，功似黃芪;牛肝益血補(bǔ)肝、明目;牛血理氣補(bǔ)中;雞肉溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血益腎;雞腸治小便頻數(shù)、遺精遺尿;狗肉溫腎壯陽(yáng)、滋補(bǔ)脾胃;狗鞭治腎虛陽(yáng)萎、腰酸尿頻;旱鴨肉強(qiáng)壯腰膝、溫補(bǔ)腎陽(yáng);鼠肉治虛勞體弱、毛發(fā)脫落、
骨蒸潮熱、疳積膨脹;貓肉通經(jīng)活絡(luò)、補(bǔ)虛養(yǎng)血、消痰咳，能治瘰疬、血小板減少性紫癜;鹿肉補(bǔ)五臟、療虛勞、通絡(luò)祛風(fēng);鹿鞭補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益膝暖宮;熊掌補(bǔ)氣血、益脾胃、祛風(fēng)寒、續(xù)筋骨;豬肝補(bǔ)肝明目、益氣養(yǎng)血;海參潤(rùn)燥、補(bǔ)腎、養(yǎng)血，補(bǔ)益作用功似人參;鯽魚治消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、子宮脫垂、脾虛水腫、產(chǎn)后乳少;鰱魚溫中益氣、暖胃、澤膚;鱘魚活血通淋、益氣補(bǔ)虛;黃鱔溫陽(yáng)益脾、補(bǔ)肝養(yǎng)血。
除此之外，還有許多具有溫補(bǔ)作用的食物，如蘿卜纓性溫味甘、消食理氣;糯米益氣壯陽(yáng)、溫補(bǔ)脾胃;羊奶補(bǔ)腎益精、滋潤(rùn)心胃;飴糖潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)氣緩?fù)?高梁溫中利氣、澀腸胃;蠶蛹和脾胃、去風(fēng)濕，治小兒疳疾;豆油濕潤(rùn)腸道，可驅(qū)蟲、治腸梗阻;人胎盤補(bǔ)氣養(yǎng)血，治五勞七傷。
屬于涼性的食物主要有:小米、小麥、大麥、玉米、蕎麥、粟米、薏苡仁、豆腐、麻油、茄子、蘿卜、萵筍、西紅柿、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、菠菜、莧菜、芹菜、油菜、草頭、甜菜、馬蘭頭、枸杞頭、綠豆、綠豆芽、黃花菜、蘑菇、海帶、蛇、蝸牛、橘子、蘋果、草莓、茶葉、菊花、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
平性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用。平性食物多為一般營(yíng)養(yǎng)保健之品。如等。
大米、面、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、蘿卜、胡蘿卜、山芋、洋蔥、黑木耳、檸檬、蘋果、豬肉、雞蛋、鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們?nèi)粘＠镲嬘玫呐Ｄ桃矊儆谄叫允澄铩?br> 中醫(yī)食療重視食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏勝來(lái)調(diào)整人體氣血陰陽(yáng)，扶正祛邪，以期“陰平陽(yáng)秘，精神乃治”。
食物的性是指“四性”，即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性，溫性和熱性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。此外，有些食物其食性平和，稱為平性。能減輕或消除熱證的食物，屬寒涼性；能減輕和消除寒證的食物屬溫?zé)嵝?。一般認(rèn)為，寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用于熱性病證。溫?zé)嵝允澄锎蠖嗑哂袦刂小⒅?yáng)、散寒等作用，常用于寒性病證。平性食物則有健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)益身體的作用。
溫?zé)嵝允澄镉校哼m用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等。
平性食物有：大米、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋，魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們?nèi)粘＠镲嬘玫呐Ｄ桃矊儆谄叫允澄铩?br> 涼性食物有：蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
1、堿性食物
含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是堿性食品。并非味道酸的就是酸味食品，應(yīng)該掌握一點(diǎn)：所有酸味的水果、豆制品都為堿性食物而不是酸性食物，堿性食物被認(rèn)為是具有美容作用的食物。
豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是堿性的。
食物的“酸堿性”會(huì)影響體態(tài)和皮膚健美。
經(jīng)測(cè)定，弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。而呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。還有一些食物因吃起來(lái)酸，人們就錯(cuò)誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。
多吃堿性食物。研究發(fā)現(xiàn)，多食堿性食物，可保持血液呈弱堿性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并能防止其在管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱堿性食物為“血液和血管的清潔劑”。這里所說(shuō)的酸堿性，不是食物本身的性質(zhì)，而是指食物經(jīng)過(guò)消化吸收后，留在體內(nèi)元素的性質(zhì)。常見(jiàn)的酸性元素有氮、碳、硫等；常見(jiàn)的堿性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，卻都是地地道道的強(qiáng)堿性食物，因?yàn)樗鼈冊(cè)隗w內(nèi)代謝后的最終元素是鉀元素等。
2、酸性食物
酸性食品是指含有人體內(nèi)能形成酸的無(wú)機(jī)鹽如磷、硫、氯等元素及其它元素，可使體液表現(xiàn)為酸性的食物常見(jiàn)的有蛋白質(zhì)豐富的肉、魚、禽、蛋類以及谷類、硬果中的花生、榛子、核桃等。具體如：豬肉、牛肉、雞肉、蛋黃、鯉魚、鰻魚、干魷魚、蝦、大米、面粉、面包，大麥、啤酒、蘆筍等。雖然你體內(nèi)缺少酸性食物，但不可一味的去補(bǔ)，因?yàn)獒t(yī)學(xué)證明，當(dāng)我們攝食了多量的含氯、硫、磷等酸性食品后，血液便極難維持弱堿性的狀態(tài)，容易發(fā)生酸中毒癥。
所謂的“溫”性食物，就是指蔥、韭菜、白菜等能使身體溫暖的食物。所謂的“熱”性食物，是指比溫性食物更易使身體產(chǎn)生溫?zé)嶙饔茫笾律鲜侵敢恍┫阈晾钡淖髁现悺Ｖ嗅t(yī)認(rèn)為,溫性食物對(duì)皮膚有好處,而秋天更應(yīng)著重護(hù)陽(yáng)。所以,秋季飲食可以偏溫補(bǔ),多吃牛羊肉和蓮子粥、枸杞等食品,都可以溫補(bǔ)氣血,滋潤(rùn)臟腑,護(hù)膚養(yǎng)顏。
散寒助陽(yáng)的溫性食物往往含熱量偏高,食用后體內(nèi)容易積熱,常吃會(huì)導(dǎo)致肺火旺盛,表現(xiàn)為口干、舌燥等。如何才能壓住“燥氣”呢?中醫(yī)認(rèn)為,最好選擇一些“甘寒”食品,也就是屬性偏涼的食物來(lái)制約。
而“寒”性食物指的是能使身體變寒的食物，包括茄子、蕃茄、黃瓜等食物。如果食物的性質(zhì)是介于“溫”和“寒”中間，就叫做“平”性食物。例如白蘿卜和蛋等就是“平”性食物。
涼性和溫性食物搭配著吃日常生活中涼性食物很多,如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋果等。甘教授說(shuō),這些食物最好和溫性食物一起吃,對(duì)身體有利。
瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜
水果的溫?zé)岷疀鰧傩?br> 熱性水果：適合寒性體質(zhì)
榴連、黑棗
溫性水果：適合寒性體質(zhì)
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、
李子(微溫)
平性水果：適合各種體質(zhì)
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗
涼性水果：適合熱性體質(zhì)
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷
寒性水果：適合熱性體質(zhì)
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹
1 食物屬性
屬寒性的食物：動(dòng)物性——馬肉、螃蟹、牡蠣、蛤蜊。
植物性——茄子、蓮藕、黃瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠蘿、梨。
調(diào)料——粉絲、鹽、黃醬、醬油。
屬?zèng)鲂缘氖澄铮簞?dòng)物性——雞蛋、鵪鶉蛋。
植物性——竹筍、菜花、蘿卜、菠菜、薏米。
水果——桔子、甜瓜、香瓜、蘋果。
飲料——茶。
屬平性的食物：動(dòng)物性——蛋黃、牛奶、鯉魚、平魚、鱈魚、海膽黃、烏賊。
植物性——胡蘿卜、洋白菜、蠶豆、豌豆、山藥、白薯、馬鈴薯、玉蜀黍、蘑菇類、粳米、小麥、大豆、紅小豆。
水果——花生、白果、無(wú)花果、草莓、李子。
調(diào)料——蜂蜜、砂糖。
屬溫性的食物：動(dòng)物性——牛肉、雞肉、羊肉、豬肝、鱔魚、大馬哈魚、青魚、沙丁魚、金槍魚、蝦、海扇貝。
植物性——韭菜、大蒜、蔥頭、南瓜、蘆筍、芝麻。
水果——核桃、栗子、杏、梅子、陳皮。
調(diào)料——大茴香、芥未。）
屬熱性的食物：動(dòng)物脂肪、干酪、火腿、肉腸。
調(diào)料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。
寒性食物：常用的有桑椹、馬齒莧、蒲公英、苦菜、白菜、黃花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海帶、食鹽等。
熱性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉、貓肉、鹿肉等。
溫性食物：常用的有芥菜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅卜、生姜、桃、荔枝、桂圓、柑桔、橙、木瓜、李子、蓮子、沙糖、大棗、葡萄、糯米、胡桃仁、烏梅、花茶、烏龍茶、蜂蜜、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚、鱔魚和鰱魚等。
涼性食物：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄欖、菊花、絲瓜、黃瓜、油菜、莧菜、芹菜、竹筍、茭白、菠菜、蓮藕、芋頭、茄子、蘿卜、空心菜、豆腐、木耳、綠菜、綠豆、蛇膽、兔肉、黑魚、鰻魚、田雞和甲魚等。
平性食物：常用的有大豆、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆、小麥、粳米、糯米、蘋果、枇杷、西紅杮、香菇、蜂蜜、食糖、鯉魚、烏龜、甲魚、雞蛋、鴨蛋、豬肉、蛇肉等。
水果的五性
“寒、涼、平、溫、熱”即水果的五性。五性的分類，可以讓您更明顯地針對(duì)自己的體質(zhì)來(lái)選擇食用不同品性的水果。如果您屬于寒性體質(zhì)，就不適合吃太多寒性的水果，否則只會(huì)“雪上加霜”，導(dǎo)致身體不適，同時(shí)也違背了水果健康養(yǎng)生的本意。
u 寒、涼性
寒、涼性水果可以起到清熱去火、潤(rùn)肺除燥的功效，食用后會(huì)使人體的能量代謝率降低，促進(jìn)熱量下降。適用于熱性體質(zhì)及熱性癥狀者食用。
寒、涼性水果包括：甜瓜、西瓜、柿子、香蕉、椰子、草莓、梨、枇杷等。
u 溫、熱性
溫、熱性水果可以祛寒補(bǔ)虛、消除寒癥，增加人體熱量，促進(jìn)人體的能量代謝。適用寒性體質(zhì)、寒性癥狀者食用。
溫、熱性水果包括：楊梅、石榴、桃子、芒果、龍眼、荔枝、大棗等。
u 平性
平性水果能夠開(kāi)胃健脾、補(bǔ)虛強(qiáng)腎，并且易于消化，適合于任何體質(zhì)的人食用，身強(qiáng)體健者還可長(zhǎng)期食用。
平性水果包括：葡萄、蘋果、檸檬、橄欖、菠蘿、楊桃、椰子等。
含涼水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄
熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴蓮
平性水果有：芭樂(lè)、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑葚
當(dāng)身體不舒服時(shí)，有感冒的現(xiàn)象，寒涼及熱性的水果要少吃。此時(shí)可多吃一點(diǎn)平性的水果。
影響性功能的食品 菱角、茭白、冬瓜、芥藍(lán)、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
4、哪些是寒性水果、溫性水果和熱性水果？
但是若為內(nèi)熱體質(zhì)的人群，吃了熱性水果，特別是攝入過(guò)多，則又可能導(dǎo)致內(nèi)熱更重、口內(nèi)生火、咽喉腫痛。
專家指出，溫性水果如桔子、蘋果、冬棗、榴蓮、桂圓等，其中冬棗的維生素極高，桔子則鉀含量高，高血壓的人群可以吃些桔子補(bǔ)鉀。冬天怕冷、胃發(fā)寒、貧血、月經(jīng)多，寒性體質(zhì)的人群可以選擇溫性水果對(duì)身體有益。涼性的水果有柚子、柿子和梨、香蕉、獼猴桃，可以清熱降火，更年期女性、咽喉腫痛、發(fā)熱、感染性疾病可以吃些涼性水果，特別是梨，有潤(rùn)肺、化痰、止咳、潤(rùn)燥的功效。虛性體質(zhì)的人不適宜吃寒性水果，適宜使用滋補(bǔ)性偏溫?zé)嵝缘乃?，能夠增加體力，恢復(fù)活力，如蘋果、葡萄、冬棗、桂圓等。實(shí)性體質(zhì)的人不適宜吃滋補(bǔ)性的水果，容易積熱?？梢猿孕╄肿?、獼猴桃、梨等。青、壯年人往往是胃熱型，不適合多吃熱性水果。老年人可以適當(dāng)吃些偏溫性的水果。女孩來(lái)月經(jīng)之前盡量少吃涼性水果。
吃梨也有講究，專家指出，對(duì)于風(fēng)寒型感冒，主要表現(xiàn)為舌苔白薄，流清涕、怕冷，則不建議吃涼性大的梨，可以吃些溫性的桔子，桔子絡(luò)可以化痰。風(fēng)熱型感冒，主要是咽痛、咽紅腫、流黃涕，可以吃些梨，化痰止咳。胃潰瘍、胃炎、食道返流患者不要吃蘋果，因?yàn)樘O果里果酸豐富，對(duì)胃不好。對(duì)于糖尿病人群來(lái)講，可以選擇糖分較低的蔬菜類水果如黃瓜、西紅柿等。
專家強(qiáng)調(diào)說(shuō)，吃任何水果，最重要的還是要看自己的反應(yīng)，有的人吃了蘋果，就覺(jué)得不舒服，吃梨就覺(jué)得胃里舒服多了，所以中醫(yī)講究胃為貴，就是胃說(shuō)了算。但是任何水果都不可貪吃，也不可空腹吃，否則會(huì)刺激胃黏膜，加重胃腸負(fù)擔(dān)。
溫性蔬菜:蒜、南瓜、生姜、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥。 夏天的水果多屬于寒性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 雖說(shuō)夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。夏日溫?zé)崴?荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。 從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)角度,水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常,一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛,交感神經(jīng)敏感,排汗也多,容易口腔潰瘍或便秘,經(jīng)常吃寒性水果可以幫助降火排毒,但過(guò)量食用寒性水果則會(huì)導(dǎo)致氣虛和脾胃不適。所以,氣虛體弱的病人在食用寒性水果時(shí)更要謹(jǐn)慎適量。 中醫(yī)所稱的熱性水果,指的是熱量高、糖分高的水果。如:大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬于溫?zé)嵝运?。另外還有: 涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、?？?、柿子、荸薺等。 中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等. 另外,蔬菜也有寒熱性之分: 夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,大部分屬于涼性蔬菜。如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、生菜、蘆筍等,,都屬?zèng)鲂允卟?。還有綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等,比較多。 熱性蔬菜:辣椒(知道得比較少,熱性得食物多一些) 溫性蔬菜:蒜、南瓜、生姜、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥。 你說(shuō)想知道"具體如何判斷水果的寒熱性",沒(méi)有辦法判斷,只有通過(guò)平時(shí)的了解.
