1、掰碎果皮，沖泡前將小青柑的頂蓋掀開(kāi)，并捏成細(xì)碎的小塊；2、選水備具，使用純凈水沖泡，準(zhǔn)備蓋碗、紫砂壺等茶具；3、注水沖泡，先溫杯洗茶，然后在小青柑上方緩慢注入熱水，悶泡30秒即可飲用。

1、掰碎果皮

想要小青柑茶的口感更好，在沖泡前需要將果柑的頂蓋掀開(kāi)，然后捏成細(xì)碎的小塊，之后和小青柑同時(shí)放入，可以使果香和茶香更好的融合。

2、選水備具

水質(zhì)的好壞對(duì)茶湯的影響很大，沖泡小青柑通常選擇純凈水，不要使用家中的自來(lái)水。茶具一般選擇紫砂壺、蓋碗等，若是家中有飄逸杯，也可以直接用飄逸杯沖泡小青柑。

3、注水沖泡

沖泡小青柑時(shí)，要先用熱水沖洗茶具，第一泡先洗茶，第二泡緩慢注入沸水，直到茶湯變成金黃色停止，最后加蓋悶30秒左右即可飲用。