末代皇帝愛新覺羅·溥儀說：“夏喝龍井，冬喝普洱，擁有普洱茶是皇室地位的標志。”普洱茶不僅僅是一種茶，還是一種時尚的標志。普洱茶中不僅有時間的沉淀，還有歷史和文化的傳承。

日本高僧榮西禪師曾于1168年和1187年兩次到中國習禪并究茶道，他這樣稱贊茶葉：“茶，養(yǎng)生之仙藥也，延齡之妙術研也。山谷生之，其地神靈；人倫采之，其人長命。”

古今記載的普洱茶功效加起來共有30多種，不僅如此，普洱茶還克服了其他茶葉的缺點，含咖啡堿量少，興奮作用也較般茶葉少，基本不影響睡眠。20世紀90年代，臺灣大學教授鄧時海先生所寫的（普洱茶〉一書，詳盡介紹了普洱茶之陳香特點，更推動了普洱茶的推廣，陳年老普洱茶價格便于一夜之間水漲船高”，供不應求。普洱茶性較中和、正氣、不寒、不熱，不分四季，老少皆宜，常飲可保健康。

“不怕營養(yǎng)不良，只怕血脂、膽固醇過高”，所以，現(xiàn)今普洱茶是人們日常保健飲品的最佳選擇。

喝普洱茶可獲得多方面防病保健的效果，以下分述之。

一、有助于老年人及有可能罹患心腦血管

疾患的人防治血管硬化清代皇家甚愛品飲云南細嫩芽葉制的小而圓的普洱茶，以求延年益壽。飲用普洱茶后能引起人的血管舒張、血壓暫時下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，故對老年人和高血壓與腦動脈硬化患者，均有良好的防治作用洱茶可以降低血清總膽固醇、甘油三酯及游離脂肪酸，亦可減輕膽固醇性脂肪肝現(xiàn)象及增加糞便中膽固醇的排除，也可輕微地抑制肝中膽固醇的合成，增加動物禁食期間對胰島素的敏感。飲用普洱茶可能具有降脂、改善胰島素抵抗及預防心血管疾病的效果。游離體實驗及物實驗的結果證明，普洱茶提取物具有明顯的抗氧化活性，清除自由基的功能。推用普洱茶可以預防動脈粥狀硬化及心加管疾病的發(fā)生。另外，普洱茶特殊的渥堆工藝使黃酮類物質以黃酮苷的形式存在，黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的物質。1987年，我國香港的《成報》報道，巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾賈可托教授，在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院讓20位血脂高的患者一天喝三碗云南普洱沱茶，一個月后，病人的血液中的脂肪幾乎減少了四分之一，而同樣飲用三碗其他茶葉的病人加照水平沒有變化。這說明了普洱茶確有降血脂的功效。

二、有助于消化系統(tǒng)功能減弱的人護胃、養(yǎng)胃

普洱茶性溫，甘醇、味厚，能很好地在胃黏膜上形成保護膜，可以養(yǎng)胃、護胃，這就打破了脾胃虛弱的人不宜飲茶的慣例。因在適宜的濃度下，消化系統(tǒng)功能減弱的人飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。普洱茶具有的黏稠、甘滑、醇厚的品質特點，對飲用者有補益的作用。普洱茶溫和無刺激性，增強免疫力的功能與甘味物質有關，普洱茶中甘、稠、滑等物質主要是多糖水解的產物。