普洱茶分為生茶和熟茶兩個(gè)大類。

　　1、普洱生茶的特征為：外形色澤墨綠，香氣清新持久，湯色綠黃明亮，滋味濃醇鮮爽，回甘生津，葉底肥厚綠黃。

　　2、普洱熟茶的特征為：外形色澤褐紅，香氣陳香獨(dú)特，湯色紅濃明亮，滋味醇厚，柔順醇滑，回甘生津，葉底褐紅。

　　按形狀分類普洱茶：

　　普洱茶上有生熟之分，下有形狀之別，普洱茶的形狀大體可分為：【圓形的七子餅茶】，【方形的磚茶】，【碗臼形的沱茶】，【南瓜形的金瓜茶】，【扭扣形的迷你小沱茶】【散裝的散茶】，【壓制成各種形狀的工藝品茶】幾個(gè)種類。

　　按產(chǎn)地區(qū)域分：

　　按普洱茶的產(chǎn)地區(qū)域劃分普洱茶，大體可分為如下幾個(gè)區(qū)域：

　　1、以普洱市（原思茅市）為代表的普洱茶區(qū)，

　　2、以西雙版納為代表的勐海茶區(qū)，

　　3、以臨滄地區(qū)為代表的臨滄茶區(qū)，

　　4、以德宏，保山，騰沖一帶為代表的德保茶區(qū)，

　　5、以紅河州，文山州一帶區(qū)域?yàn)榇淼募t文茶區(qū)，云南省內(nèi)目前產(chǎn)茶的區(qū)域主要分布在這幾個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)，下轄110多個(gè)縣市地區(qū)產(chǎn)茶，直接茶農(nóng)就接近千萬(wàn)人口［云南省人口總量四千多萬(wàn)］。所以普洱茶在云南省產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著重要的經(jīng)濟(jì)角色，同時(shí)也是云南的支柱型產(chǎn)業(yè)！

　　按茶山來(lái)分類普洱茶：

　　普洱茶是有著上千年歷史文化的中國(guó)歷史文化名茶之一，隨著現(xiàn)代普洱茶的推廣與發(fā)展越來(lái)越廣泛，認(rèn)識(shí)普洱茶的人群在不斷擴(kuò)大化。人們?yōu)榱俗非蟆拔镆韵橘F”的獨(dú)特心理或?qū)で蟾佑衅肺兜钠斩璁a(chǎn)品，更多的人不斷的深入到云南的各深山村寨對(duì)普洱茶的茶種，茶山，味道等方面深挖掘，所以才有了普洱茶對(duì)茶山之間的分別，說(shuō)白了就是味道上有所不同。

　　普洱茶有名的茶山大概如下：其中以最牛的班章茶山為首分為：班章山，景邁山，布朗山，南糯山，易武山，冰島，勐庫(kù)，千家寨，惜歸，等等包括古六大茶山在內(nèi)的所有有古樹(shù)茶分布的茶山。

　　其實(shí)對(duì)于我們來(lái)說(shuō)：“不管其是產(chǎn)于哪里的茶，什么茶山，什么牌子的茶并不顯得那么重要，重要的是其味道必須是我們喜歡喝的味道才是最重要的！如果不是我們喜歡喝的味道，那么，縱是名山名茶對(duì)于我們又有何意義存在呢？我們并不喜歡這個(gè)味道哦”！

　　隨著現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)達(dá)，普洱茶也衍生出了N多的普洱茶品牌，多到我們看得眼花僚亂，幾乎分不清塾是塾非，對(duì)此，各企業(yè)，各銷(xiāo)售商都各有說(shuō)法！真是驗(yàn)證了哪句“茶商論茶，樣樣好茶”的經(jīng)典名言！

　　那么作為最終端并不很知情的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，什么樣品牌的普洱茶才算是好茶呢？這一點(diǎn)是很難介定的！君點(diǎn)在些說(shuō)句“茶貴真，心貴誠(chéng)”，無(wú)論什么樣的普洱茶，只有真正適合自己，自己喜歡喝的味道的普洱茶就可稱為好普洱茶。