蒙頂毛峰屬于綠茶，產(chǎn)自四川地區(qū)，小葉底毛峰外形細緊，茶香清雅，大葉底毛峰外形肥壯，茶香更為厚實，色澤嫩綠為上品，茶綠為中檔，暗綠為下檔，沖泡時使用85℃熱水浸潤30秒即可。

蒙頂毛峰屬于綠茶

蒙頂毛峰屬于綠茶，產(chǎn)自四川蒙頂山地區(qū)，是細嫩烘青的統(tǒng)稱，有小葉底和大葉底產(chǎn)區(qū)的不同，小葉底毛峰外形細緊，白毫明顯，茶香清雅，大葉底毛峰外形肥壯，色澤較黃，茶香厚實。

毛峰茶的等級區(qū)分根據(jù)干茶色澤的不同來確定，干茶色澤嫩綠的為上優(yōu)品質(zhì)的茶品，色澤茶綠的為中檔毛峰茶品，色澤暗綠的為下檔毛峰，優(yōu)質(zhì)毛峰茶味醇干鮮，回味無窮。

毛峰茶在沖飲前應先行溫壺和洗茶，之后將5-7g干茶放置容器內(nèi)，第一泡使用85℃熱水沖泡30秒即可，待第三泡可適當延長沖泡時間至一分鐘，第四泡口感和滋味恰到好處。