太平猴魁屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)，是采摘一芽二葉或三葉的初展芽葉，經(jīng)殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙等工序制成，造就了太平猴魁兩葉抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隱伏、扁平勻整、肥厚壯實(shí)的特點(diǎn)。

太平猴魁是綠茶類尖茶

太平猴魁屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)，是于谷雨前后采摘一芽二葉或三葉的初展芽葉，經(jīng)殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙等工序制成。

太平猴魁具有兩葉抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隱伏、扁平勻整、肥厚壯實(shí)的特點(diǎn)，沖泡后湯色清綠明澈、葉底嫩綠勻亮、芽葉成朵肥壯、蘭香高爽、滋味醇厚回甘。

太平猴魁在沖泡時(shí)先將玻璃杯用沸水燙洗干凈，再用茶匙把3~5g太平猴魁投入玻璃杯中，注入80~85℃的開(kāi)水沖泡，耐心等候1~2分鐘的時(shí)間即可品飲。