霄坑盛產(chǎn)的特產(chǎn)茶葉,有機天然野生茶,屬于綠茶,是采用當(dāng)?shù)匾吧鷥?yōu)質(zhì)獨有的大葉馬蘭枝鮮葉為原料制作而成。近年來也有部分企業(yè)開發(fā)紅茶工藝?,F(xiàn)市場上還是以烘青綠茶為主。就是茶葉最后的干燥方式采用烘干。外加深度揉捻工藝,使得霄坑野生綠茶,耐泡味醇,口感獨特。
霄坑野生茶是富硒茶嗎?霄坑茶產(chǎn)于安徽省池州市霄坑村的第五村民組,以純綠色無污染,富含天然“硒”的特性,被譽為“天然保健茶”。因茶葉的含硒量在所有茶葉中最高,所以又被稱為富硒茶王。常喝富硒茶具有降脂減肥,防止心腦血管疾病;防癌;抗毒滅菌等好處。
雖然因為茶樹品種和古法的工藝使得霄坑野生茶葉,外表樸實無華,有時候可能會部分消費者接受不了,認(rèn)為與它的價格不成正比,但是它的內(nèi)質(zhì)卻獨特。
沖泡之后的霄坑野生茶,色澤翠綠,霧氣環(huán)繞,香郁芬芳,湯色清純明亮,葉底白嫩如花,如果采用透明材質(zhì)玻璃杯沖泡有‘春滿晶宮綠滿杯底’之美妙,其耐泡程度能達(dá)到,即便到了第二天杯中仍有余香,茶沏五至八遍,口感仍如當(dāng)初,可想而知其內(nèi)含物質(zhì)的豐富。