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自古好山好水出好茶，明代茶人許次杼在《茶疏》中說道：“天下名山，必產(chǎn)靈草”。黃山市農(nóng)業(yè)委員會按照“黃山毛峰原產(chǎn)地域保護”劃定出黃山風景區(qū)和徽州區(qū)，黃山區(qū)，歙縣，休寧縣，黟縣的38個鄉(xiāng)、村，為正宗黃山毛峰茶產(chǎn)地，那黃山毛峰保質(zhì)期多久呢？下面小編就給大家簡單介紹一下吧！
如何延長黃山毛峰保質(zhì)期
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茶葉的吸水性強，想要延長黃山毛峰的保質(zhì)期，保存時切記要密封好，放置在干燥、防潮防水的地方，過于潮濕會使黃山毛峰中水分太多，容易引起霉變。茶葉吸附氣味的能力也很強，為避免串味，影響茶葉品質(zhì)，保存時不能將黃山毛峰與其它有異味的東西放置在一起。
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在低溫或常溫的貯存條件下，可延長黃山毛峰的保存時間，而過高的溫度會使茶葉的氧化水平加劇，茶葉更容易變質(zhì)。
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黃山毛峰保存時要防止陽光的照射，放置在陰涼的地方為佳。太陽光的直接照射會使茶葉發(fā)生光合作用，改變茶葉中化學成分，降低茶葉品質(zhì)，影響茶葉的口感滋味。
黃山毛峰保存方式
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1、貯藏的環(huán)境溫度越高，茶葉因為自動氧化加速而褐變。綠茶的貯藏一般要放在低于10度的環(huán)境里，科學研究表明，最佳的貯藏溫度是2~4度。
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2、光能促進植物色素和脂肪類物質(zhì)氧化，加速茶葉的陳化，特別是葉綠素。所以避光保存很重要，如果不加以注意，黃山毛峰的鮮與綠都會喪失。
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3、自動氧化是茶葉質(zhì)變的主要原因，茶多酚類物質(zhì)、維生素C等物質(zhì)自動氧化，氧化后生成特大多都茶葉的品質(zhì)不利。
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黃山毛峰什么口味
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優(yōu)質(zhì)的好的黃山毛峰沖泡過后，湯色看起來是非常清澈的，喝起來的口感與別的茶相比會淡一些，并且給人甘甜和醇香的口感。
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黃山毛峰沖泡方法
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推薦使用透明玻璃杯，選擇優(yōu)質(zhì)純凈水或礦泉水泡茶。采用中投法，先注入85℃-90℃熱水至杯子處（水燒開至沸騰，室溫靜置2-3分鐘），投入約3g茶葉，再注熱水（茶水比例約為1：50）。沖泡時間以1-2分鐘為宜，沖泡次數(shù)以3次為宜，不宜久泡。也可使用飄逸杯沖泡。投茶量和沖泡時間也可根據(jù)個人口感調(diào)整。黃山毛峰茶浸入水中后，茶葉會被水緊緊擁抱在一起。等到茶芽緩緩舒展開的時候，茶葉便因為水而獲得了重生。
黃山毛峰采摘標準
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特級黃山毛峰的采摘標準為細嫩的一芽一葉初展的芽葉，1級黃山毛峰的采摘標準為細嫩的一芽一葉芽葉；2級黃山毛峰的采摘標準為細嫩的一芽二葉初展芽葉；3級黃山毛峰的采摘標準為細嫩的一芽一、二葉、一芽二、三葉初展芽葉。特級黃山毛峰開采于清明前后，1-3級黃山毛峰在谷雨前后采制。
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黃山毛峰制作工序
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先采摘鮮葉，然后進行揀剔，揀出不符合標準要求的葉、梗和茶果，以保證芽葉的質(zhì)量勻凈，然后進行制作。黃山毛峰的制作工序可分為：系摘、殺青、揉捻、烘焙。
以上就黃山毛峰茶怎么儲藏好的全部內(nèi)容了。如果您家中有多余的黃山毛峰茶，不妨按照上面的方法保存吧，保證等到來年再喝的時候照樣新鮮，沒有霉變的味道。但是黃山毛峰茶也是有保質(zhì)期的，大家要注意觀察，過期的茶葉是不能喝。
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如何延長黃山毛峰保質(zhì)期
時間：2021-06-11
作者：我真不認識小智
來源：茶文化
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