六堡茶在喝的時候,先用沸水將紫砂壺和茶杯分別燙洗干凈,接下來將到紫砂壺容量1/4~1/3的六堡茶投入紫砂壺中,注入沸水沖泡,5秒后倒掉茶湯,隨后再洗1~2遍茶,之后進入正式?jīng)_泡環(huán)節(jié),往紫砂壺中注入沸水后,蓋上蓋子燜泡。
六堡茶喝的時候
六堡茶在喝的時候,先將紫砂壺放入茶洗中,揭開壺蓋,注入沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋紫砂壺。然后用茶夾夾取茶杯,停放在茶洗上方,用沸水將茶杯里里外外燙洗干凈。
接下來將到紫砂壺容量1/4~1/3的六堡茶投入紫砂壺中,并注入沸水沖泡,然后用勺子快速攪拌茶湯,并在5秒后將茶湯倒掉,隨后再洗1~2遍茶,把六堡茶中的臟污清洗干凈。
當茶湯沖泡2~3遍后,進入正式?jīng)_泡環(huán)節(jié),依舊將沸水注入紫砂壺中,并蓋上蓋子燜泡,5分鐘后人們會聞到明顯的茶香氣息,這時需將紫砂壺中的茶湯注入茶杯中,細細品飲。