韓式砂鍋拌飯 所需材料
- 米飯適量
- 豬里脊適量
- 魷魚(yú)適量
- 黃瓜半根
- 胡蘿卜半根
- 豌豆1小把
- 綠豆芽少許
- 金針菇少許
- 雞蛋2個(gè)
- 油適量
- 鹽適量
- 香油適量
- 生抽適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 淀粉適量
- 韓式拌飯醬適量
韓式砂鍋拌飯 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備材料
2 黃瓜，胡蘿卜切絲，魷魚(yú)切段，里脊肉切絲。
3 這幾樣焯水
4 炒鍋放油炒魷魚(yú)，加鹽，生抽，姜入味。
5 肉絲放一個(gè)雞蛋，鹽，淀粉拌勻加蔥絲炒熟。
6 鍋底抹層香油，上面鋪上米飯，再上面鋪上焯好炒好的材料，放上一個(gè)煎好單面的荷包蛋。
7 上面灑上白芝麻，蛋黃灑幾粒黑芝麻，放上韓式拌飯醬，來(lái)個(gè)綠葉點(diǎn)綴一下。
8 來(lái)張美的！
