為什么冬天容易引發(fā)膽囊炎,預防膽囊炎吃什么食物

時間:2022-08-29 作者:讓心海掠過颶風 來源:茶文化

冬天好發(fā)膽囊炎

最近溫度驟降,不少群眾揪親友圍爐歡聚,一起吃熱呼呼的火鍋;或是吃大魚大肉、雞湯等高油脂的食物,儲存脂肪對抗寒流,反而使膽囊炎悄悄地發(fā)作。因為,膽汁的功用是消化脂肪;食用高油脂食物或飽餐后,需要更多膽汁來進行消化作用,就會刺激膽囊收縮,引起結(jié)石或膽沙堵塞,引起膽囊炎。所以,每年冬天都是膽囊炎的好發(fā)季節(jié),除此之外,像端午或中秋節(jié)慶也容易吃下過多的高油脂食物,刺激膽囊異常收縮,也會使膽囊炎容易發(fā)作!

有很多35~45歲肥胖且情緒郁悶的中年女性,因為喜歡吃高油脂的西式餐點,身體的脂肪代謝混亂,膽囊容易被刺激而發(fā)炎,是罹患膽囊炎的高危險族群;而長期高壓工作又不吃早餐的上班族,因為不吃早餐或吃飯時間不定,會讓膽汁囤積在膽囊里無法定期排放,當膽汁的水分慢慢被吸收而里面的膽鹽濃度增高后,刺激膽囊黏膜經(jīng)常發(fā)炎,還可能造成膽固醇沉淀,形成膽結(jié)石。



如何顧好你的膽?

一、多吃富含纖維質(zhì)的蔬果及豆類:每年冬季,因吃火鍋導致膽囊炎發(fā)作的患者很多。因此,在飲食上,應少吃高油脂及高糖的食物,多以魚肉和瘦肉取代肥肉,,多攝取富含纖維質(zhì)的蔬菜水果及豆類,例如:白蘿卜有很好的通腑排便作用。此外,食物烹調(diào)宜多清蒸、少油炸。

二、定時定量、少量多餐:用餐避免過飽并細嚼慢咽,且要定時定量、少量多餐,刺激膽囊收縮,促進膽汁排放量穩(wěn)定,避免膽沙或膽結(jié)石。

三、攝取充足水分:每日至少須攝取2000至2500㏄左右的水分,對于稀釋膽汁有幫助。

四、注意個人衛(wèi)生:飯前便后要洗手,生吃蔬果須洗凈,避免生冷食品;防止細菌感染肝膽腸道,可預防膽發(fā)炎及結(jié)石。

五、提升免疫力:適量運動,維持正常體重,有助于維持人體新陳代謝及免疫功能的正常,降低發(fā)炎及維持膽囊的健康。

六、身體檢查:若一直發(fā)生右上腹疼痛或體重減輕的狀況,要趕快去醫(yī)院作檢查;常有身體酸痛的人是發(fā)炎反應現(xiàn)象,也建議接受身體健康檢查。而定期接受身體健康檢查,也是顧好膽的方式。


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