健腦益智 保護(hù)肝臟 防治動(dòng)脈硬化 防癌癥 延緩衰老 美容護(hù)膚
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【發(fā)育期嬰幼兒】。
- 禁忌人群:
【高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病】患者忌食。
壽司 所需材料
- 米飯100克
- 雞蛋一個(gè)
- 胡蘿卜一根
- 黃瓜一根
- 海苔一張
- 火腿腸一根
- 肉松適量
- 鹽適量
- 香油少許
- 熟芝麻適量
- 沙拉醬適量
- 胡椒粉少許
壽司 做法步驟詳解
1 黃瓜胡蘿卜洗凈刨細(xì)絲，加少許鹽腌制片刻備用。
2 雞蛋打散加入少許鹽和料酒。煎成蛋皮切絲備用，火腿腸切絲備用。
3 取適量沙拉醬裝入保鮮袋一角，用剪刀在角上剪開(kāi)一個(gè)細(xì)小的孔，只要能擠出醬即可，不能太大備用。
4 取熱米飯加入少許鹽、胡椒粉、香油和熟芝麻揉和備用。（防沾手手可以沾上涼開(kāi)水）
5 把壽司簾展開(kāi)鋪在砧板上，取一張海苔平鋪在壽司簾上。
6 把揉和的米飯均勻地鋪在海苔上。擠上一些沙拉醬。
7 把備好的雞蛋絲和火腿腸絲鋪在米飯上面。
8 擠掉黃瓜和胡蘿卜絲的水分鋪在雞蛋和火腿腸絲的表面。用手按壓一下。
9 撒上一些肉松。擠上一些沙拉醬。
10 把壽司簾的一端連著海苔向另一端卷起，用力按壓。
11 取出壽司卷均勻地切成小段。
