滋陰養(yǎng)血 解毒療傷主血枯經(jīng)閉 漆瘡 關(guān)節(jié)扭傷
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜【跌打損傷,筋斷骨碎,瘀血腫痛,產(chǎn)婦胎盤殘留,孕婦臨產(chǎn)陣縮無力,胎兒遲遲不下】食用,尤以蟹爪為好。
- 禁忌人群:
平素【脾胃虛寒,大便溏泄,腹痛隱隱,風寒感冒未愈,宿患風疾,頑固性皮膚瘙癢】疾患之人忌食；【月經(jīng)過多,痛經(jīng),孕婦】忌食,尤忌食蟹爪。
清蒸蟹 所需材料
- 螃蟹3只
- 姜1大塊
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 香醋2勺
- 紫蘇葉幾片
- 白糖少許
清蒸蟹 做法步驟詳解
1 準備好材料
2 用刷子認真清洗螃蟹
3 姜切片、切絲、紫蘇葉洗干凈
4 蒸格鋪上姜片，螃蟹反面擺放于蒸格上，蒸鍋同時加適量水，開大火燒水
5 往螃蟹上刷料酒，刷多一些
6 紫蘇葉、姜片放在螃蟹肚子上
7 螃蟹蒸格上開水鍋，大火蒸十五分鐘即可
8 調(diào)料碗放生抽、香醋、少許白糖、姜絲調(diào)好醮料
