家常紅燒帶魚

時間:2021-08-21 作者:HeeM寶寶閉眼呼吸 來源:茶文化

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  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。適宜【久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養(yǎng)不良、皮膚干燥】之人食用。

  • 禁忌人群:

    患有【疥瘡、濕疹、皮膚過敏、癌癥患者、紅斑性狼瘡、癰癤療毒、淋巴結核、支氣管哮喘】者亦忌。

家常紅燒帶魚 所需材料

  • 帶魚2條(大約600克)
  • 啤酒1聽
  • 米椒5個
  • 蔥姜蒜適量
  • 花椒、大料、香葉適量
  • 米醋適量
  • 白糖適量
  • 海鮮醬油適量
  • 雞精適量

家常紅燒帶魚 做法步驟詳解

1

把帶魚去掉頭尾用涼水清洗干凈,控干水份裝盤。

2

準備1聽啤酒

3

蔥切段、蒜拍碎切小塊、姜切片。

4

鍋中倒入適量的油燒熱放入帶魚

5

中火一面煎至金黃翻另一面煎至金黃

6

兩面煎好的帶魚

7

首先倒入1聽啤酒和準備好的調料,然后放入適量的鹽、海鮮醬油、白糖、米醋,大火燒開轉小火燉二十分鐘。

8

湯汁收干前放入適量的雞精即可


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