家傳黃燜雞 所需材料
- 黃燜雞料半包
- 雞大腿兩個(gè)
- 香菇適量
- 青椒適量
- 金針菇適量
- 生菜適量
- 姜適量
- 蔥適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 干紅辣椒1個(gè)
家傳黃燜雞 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備所有材料，雞腿切塊、香菇洗凈切塊、青椒洗凈掰塊、金針菇洗凈去蒂、生菜洗凈切斷、姜切片、蔥切段備用。
2 起鍋燒適量水，水開后把雞塊放入煮幾分鐘到少許料酒，撈出備用。
3 準(zhǔn)備一個(gè)高壓鍋，依次放入雞塊、香菇、干紅辣椒、姜、蔥、生抽、老抽、鹽適量水。
4 然后蓋上蓋高壓鍋通電選排骨肉類這一選項(xiàng)點(diǎn)開始。
5 高壓鍋跳閘后把雞塊倒入炒鍋或砂鍋中，開鍋后放入金針菇煮兩分鐘，放入青椒，在放入生菜準(zhǔn)備出鍋!
