咸蛋黃溜絲瓜

時(shí)間:2021-07-09 作者:水果夢(mèng)是我的夢(mèng) 來源:茶文化

主胸脅疼痛 風(fēng)濕痹痛 經(jīng)脈拘攣 乳汁不通 肺勢(shì)咳嗽 癰前程瘡毒 他癰

  • 適宜人群:

    【胸痛、咳嗽多】的人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虛寒】。

咸蛋黃溜絲瓜 所需材料

  • 絲瓜2條
  • 咸鴨蛋2個(gè)
  • 1勺
  • 半勺
  • 青紅椒各1個(gè)
  • 2~3根
  • 蠔油半勺

咸蛋黃溜絲瓜 做法步驟詳解

1

將絲瓜去皮,滾刀切成塊。

2

準(zhǔn)備咸鴨蛋兩個(gè),青紅椒各一個(gè),蔥3-5根。

3

青紅椒切塊,咸鴨蛋去掉蛋清留蛋黃,用勺子攪碎,蔥切碎。

4

熱鍋放油燒至七成熱。

5

放入咸蛋黃。

6

炒至泡沫狀。

7

放入絲瓜炒勻。

8

放入青紅椒,食鹽炒勻,,放一點(diǎn)點(diǎn)清水燜一下。


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