補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 補(bǔ)鈣
- 適宜人群:
一般人群均可食用。更適宜【中老年人,青少年】。
- 禁忌人群:
【感冒發(fā)熱】期間忌食,【急性腸道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜飲用排骨湯。
南瓜白果排骨 所需材料
- 排骨500克
- 南瓜300克
- 蔥姜八角少許
- 料酒，老抽，生抽，冰糖適量
- 白果適量
南瓜白果排骨 做法步驟詳解
1 排骨焯去血水后瀝干備用
2 南瓜切塊，備用
3 蔥姜切好，油鍋倒入適量油，放入蔥姜爆香
4 排骨一起下鍋翻炒至金黃色后，加入適量清水，放入八角，生抽，老抽，冰糖，少許鹽，料酒，一起煮開后調(diào)小火煮20分鐘，再加入白果，南瓜一起煮，直至排骨，南瓜酥軟后開大火收汁。
