治胃癌 抗衰老 降低膽固醇 保護心血管 清熱解暑
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤為適宜容易【長痱子、生瘡癤】的人。
- 禁忌人群:
茄子性涼,【脾胃虛寒、體弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【術前】不宜吃茄子。
香煎肉釀茄子 所需材料
- 茄子一個
- 肉餡適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 蠔油適量
- 紅椒一個
- 鹽適量
- 雞精適量
- 黑胡椒粉適量
- 淀粉適量
- 水淀粉適量
香煎肉釀茄子 做法步驟詳解
1 準備食材
2 茄子去蒂
3 從中分開
4 用到斜切花型
5 切好后用涂上淀粉
6 填充腌制好的肉餡
7 平底鍋燒熱放油把茄子放進去，煎至兩面變色
