促進(jìn)智力發(fā)育 新陳代謝 降血脂 抗疲勞 防過敏
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適合【氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病、胃腸道潰瘍、心腦血管疾病】患者食用。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒、慢性腹瀉、關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡】患者慎食。
芥末雞絲金針菇 所需材料
- 雞胸肉120克
- 金針菇200克
- 黃瓜一根
- 蔥姜片兩片
- 鹽適量
- 芝麻辣椒油適量
- 香油適量
- 芥末醬適量
- 米醋適量
- 生抽適量
- 蒜末適量
- 白砂糖半勺
- 雞精一點(diǎn)
芥末雞絲金針菇 做法步驟詳解
1 黃瓜洗凈切細(xì)絲，金針菇去根洗凈撕開，鍋燒熱水放金針菇焯水兩分鐘，撈出過涼水，擠出水分，備用
2 另起鍋，放水，把雞胸肉放入，再放蔥姜片，水燒開十幾分鐘，撈出晾晾，撕成細(xì)絲
3 把 醋，生抽，芝麻，辣椒油，香油，白砂糖，蒜末，芥末，調(diào)成料汁備用
4 把所有食材放一個大碗，把料汁倒入，調(diào)拌均勻。
