補(bǔ)充蛋白質(zhì) 脂肪酸 補(bǔ)腎滋陰 潤燥
- 適宜人群:
一般人都可食用。適宜【陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便燥結(jié)、營養(yǎng)不良】者食用。
- 禁忌人群:
【濕熱痰滯、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血壓】者慎食。
白煮肉 所需材料
- 豬肉300 克
- 蔥10克
- 姜10克
- 花椒20粒
- 八角1個(gè)
- 料酒10克
- 鹽20克
- 蒜瓣6瓣
- 生抽10克
- 味極鮮15克
- 米醋10 克
- 香油5克
- 生菜300克
- 冰糖5克
白煮肉 做法步驟詳解
1 里脊肉，下面帶一層小豬皮
2 味極鮮米醋，冰糖
3 生抽，鹽
4 蔥姜，花椒粒，料酒，冰糖，八角一起放入鍋內(nèi)，鍋開后大約40分鐘，用筷子很順利穿透豬肉就可以了
5 煮熟后自然冷卻
6 如圖切片，盡量切的薄一點(diǎn)
7 生菜一盤，是用來把豬肉蘸蒜后包起來吃的！
8 蒜葜成蒜泥倒入味極鮮，生抽，米醋，香油！
