強(qiáng)身健體 提高免疫力力 補(bǔ)腎精 促進(jìn)智力發(fā)育
- 適宜人群:
一般人群均可食用。【老人、病人、體質(zhì)虛弱】者更宜食用。
- 禁忌人群:
【口腔潰瘍、皮膚癤腫、大便燥結(jié)、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重、肥胖癥、熱毒癤腫、高血壓、膽囊炎、膽石癥、動脈硬化、冠心病、高血脂】、服用鐵制劑時不宜食用、【尿毒癥】患者應(yīng)禁食。
口水雞 所需材料
- 雞肉一半
- 八角適量
- 陳皮適量
- 醬油適量
- 姜適量
- 蔥花適量
- 辣椒油一湯勺
- 花生50克
- 香菜適量
- 蒜頭適量
- 蒜苗一顆
- 胡椒籽適量
- 鹽適量
- 芝麻適量
- 青辣椒一個
口水雞 做法步驟詳解
1 雞肉還有配料
2 雞肉先過一下水，然后倒掉鍋里再放水然后把剛剛過水的雞肉還有八角陳皮姜胡椒還有蔥放下去一起熬30分鐘再放一點點鹽
3 雞肉好了出鍋，放一下再把雞肉放在冷水《冰》是為了雞肉味道更好，我熬雞肉的湯沒有倒掉等一下還可以用
4 雞肉切好放盤子準(zhǔn)備用
5 花生去皮還有蒜苗香菜蒜頭姜切好待用還有一個青辣椒
6 配料都準(zhǔn)備好了，鍋里放油把剛剛切好的全部放進(jìn)去翻炒，再放一點點醬油，醬油千萬不要放太多，全部好了放碗里面，接下來就是那碗雞湯了，我把雞湯浮在上面的那層油去掉，然后放一匙勺辣椒油下去還有花生，因為花生是炒好的就不需要在炒了自己放下去攪拌就好再把剛才炒的配料一起放進(jìn)去攪拌這樣口水雞的配料就回來最后放點芝麻還有香菜
7 雞肉先放盤子里面，然后再把再好的配料倒進(jìn)去就可以了
