1、補(bǔ)腎養(yǎng)胃喝什么粥 介紹8種補(bǔ)腎養(yǎng)胃粥的做法
哪些粥是養(yǎng)胃的玉米面紅薯粥 做法：將玉米面100克，先用涼水調(diào)成糊狀，待水燒開后放入，然后將切成碎塊的紅薯一并放入，輕輕攪動(dòng)以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時(shí)要用文火，中間可點(diǎn)幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。
梨子粥 做法：梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。
栗子粥 做法：栗子50克、粳米100克，加水同煮成粥。
芝麻粥 做法：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟并研成細(xì)末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。
胡蘿卜粥 做法：將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。
菊花粥 做法：菊花60克、粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。
大棗銀耳羹 做法：銀耳泡發(fā)，加入大棗10枚，加入適量水煮一二個(gè)小時(shí)，然后調(diào)入白糖或冰糖食用。
紅棗粥 紅棗10～15枚與粳米100g同煮。此粥香甜可口，且可治療體弱，病后體虛，氣血兩虧，營養(yǎng)不良，脾胃虛弱，貧血等。并有保護(hù)肝臟的作用。
芹菜粥芹菜連根120g，洗凈切碎，同粳米100g煮粥，早晚餐服食。芹菜有涼肝清熱、降低血壓、醒腦安神、潤肺止咳的功效，常吃芹菜粥對高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等癥有輔助治療作用。
木耳粥 白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天，粳米100g，紅棗3～5枚煮沸后，加木耳和適量冰糖同煮。木耳粥有潤肺生津、益氣止血和健腦強(qiáng)心的作用。
八寶粥 粳米100g，赤小豆50g，板栗10枚，核桃仁5枚，蓮子去心lOg，百合10g，山藥50g(切塊)，白木耳、黑木耳各3g，加紅棗15g同煮。常喝可補(bǔ)腎溫脾胃，養(yǎng)肝助消化，清心長壽，替代補(bǔ)藥，有益健康。
甜漿粥 新鮮豆?jié){適量，同粳米100g煮粥，粥成后，加入冰糖少許再煮片刻即可?？勺髟琰c(diǎn)食用。黃豆中所含的蛋白質(zhì)對人體膽固醇有特殊作用，有降低血清膽固醇的功效。
枸杞粥 枸杞50g，粳米100g，同煮成粥。枸杞具有滋補(bǔ)肝腎，潤肺止咳，養(yǎng)肝明目的作用，尤其適宜于老年人服食。枸杞粥還有較明顯的護(hù)肝作用。
胡桃粥 胡桃仁50g，粳米100g，同煮成粥。胡桃肉具有益’腎補(bǔ)腦，止咳定喘的功效，與粳米同煮成粥，是冬季常見哮喘病的食療方，經(jīng)常食用，可防止喘咳復(fù)發(fā)。
淮山粥 豬腰1對切細(xì)，淮山30g，益智仁15g(布包)，糯米100g。具有補(bǔ)腎壯陽的功能，適用于腎虛腰痛、腳軟無力、夜多小便、耳鳴等癥。
胡椒粥 甘松6g，白胡椒粉3g，生姜5片，粳米100g。先煎甘松，去渣取汁。再將粳米煮粥，拌入白胡椒粉。具有行氣止痛，暖胃健胃的效能。適用于胃痛冬季發(fā)作，噯氣吐清水者。
參苠粥 黨參30g(或人參5g)，黃芪30g，生姜3片，大棗10枚，粳米100g。具有補(bǔ)氣健脾的效能。適用于氣虛體弱、倦怠無力、食欲不振等癥。
白果粥 豬肺250g，白果12枚，薏苡仁50g，粳米100g，山萸肉6g(去核)。具益肺化痰止咳的效能?？芍委熉钥人?，或稍受涼即咳嗽者。
芝麻粥黑芝麻適量，淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30g，與大米100g同置鍋中加水煮成粥。此粥具有補(bǔ)肝腎、潤五臟的功效，適合身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘者食用。
菊花粥大米100g，如常法煮粥，待粥將煮好時(shí)，加入15g菊花末，再煮至熟爛即可。此粥性味甘苦，具有清肝火、散風(fēng)熱、降血壓、明目、解毒之功效。
綠豆粥先將綠豆洗凈，置鍋內(nèi)加水煮開花，加入其1／3量的大米同煮至熟爛即可。常食此粥，具有解熱毒、止煩渴、消水腫的功效。
龍眼粥 龍眼肉30g，粳米100g，同煮作粥。龍眼又稱桂圓，具有大補(bǔ)氣血、養(yǎng)心安神的作用，人們常將其作為冬令進(jìn)補(bǔ)佳品，用以補(bǔ)虛療損。
雞湯粥雞湯適量，大米150g，煮粥至熟爛。此粥對氣血雙虧，營養(yǎng)不良，久病虛弱，產(chǎn)后缺奶者都具有良好作用。
牛奶粥大米100g淘洗干凈，人鍋加水按常法煮粥，當(dāng)米將煮爛時(shí)，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素與礦物質(zhì)，與米做粥同食具有特殊的奶香。
胡蘿卜粥 新鮮胡蘿卜120g，切碎與粳米同煮，早晚服食。胡蘿卜中含有一種叫琥珀酸鉀鹽的降低血壓的有效成份，因此，常食此粥，不僅對高血壓者有效，對糖尿病也有防治作用。
狗肉粥狗肉250g，粳米450g，生姜適量。將狗肉洗凈，切成小塊，與粳米、生姜同煮為粥，分次服下。對年老體弱、陽氣不足、遺精、早泄、陽痿、營養(yǎng)不良、畏寒肢冷者均具有滋補(bǔ)和治療作用。
羊肉粥 羊肉500g，黃芪15g，人參15g，白茯苓15g，棗3枚，粳米適量，煮成羊肉粥。用來治療元?dú)獠蛔?，氣血兩虛。腰膝酸軟，脾胃虛寒等癥，而且具有益氣補(bǔ)虛，溫中暖下，強(qiáng)壯筋骨，開胃健脾的功效。
下面幾款可供選擇：
1.山藥枸杞粥
材料：山藥、枸杞、小米。
做法：所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，然后和小米分別用清水泡幾個(gè)小時(shí)。將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬40—50分鐘，米爛開花，粥也很稠了，這時(shí)加入枸杞（枸杞提前用溫水洗凈），再煮5分鐘就好了。
功效：此粥幫助人迅速恢復(fù)體力，消除疲勞，幫助新陳代謝，并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。這款粥適合的人群非常多，比如腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等。此粥可以以紅糖調(diào)味成甜粥，女性在生理期間食用，有調(diào)經(jīng)和美顏?zhàn)饔谩?br>2.紫薯黑米粥
材料：紫薯、黑糯米、紅薯、枸杞、紅棗、黑木耳。
做法：把黑木耳泡發(fā)，紅棗去核，其他食材淘洗。紫薯、紅薯切小塊。把所有食材放入電飯煲。按下煮粥鍵，20多分鐘后即可食用。
功效：這款粥吃起來濃香可口，營養(yǎng)豐富，好消化易吸收，老少皆宜。黑糯米的營養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效，含鈣也高，有補(bǔ)骨健齒的作用。常吃黑糯米還有補(bǔ)腎的作用。紫薯富含硒元素和花青素。硒是抗癌大王，易被人體吸收，花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，紫薯纖維素含量高，能改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.紅棗糯米粥
材料：糯米、紅棗、紅糖等。
做法：將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半小時(shí)。鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，再放入紅棗。用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘。開蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可。吃時(shí)加適量紅糖。
功效：有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、補(bǔ)脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益氣等功效。
4.蓮子芡實(shí)粥
材料：蓮子、芡實(shí)、大米。
做法：把蓮子、芡實(shí)、大米過水洗凈。把原料同時(shí)放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開鍋后變小火，再熬一會(huì)兒。煮粥時(shí)水要多放一些，不要使粥過于稠。
功效：鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)心安神，有益于加快恢復(fù)體力，克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
5.益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
功效：補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
6.白術(shù)山藥粥
原料：炒白術(shù)6克，淮山藥10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。
做法：淘洗干凈后與粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。每日2次。
功效：白術(shù)山藥粥，健脾補(bǔ)腎。一般脾胃較虛弱的，可喝些白術(shù)山藥粥。白術(shù)補(bǔ)脾熱胃消食，山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，枸杞則具有滋補(bǔ)肝腎的功能，三種材料搭配熬粥，能健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉。
7.栗子粥
原料：栗子150克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝?nèi)?、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。
功效：栗子也叫“腎之果，腎病宜食之”，具有健脾益腎，強(qiáng)筋健骨的功效。尤其適合陽虛體質(zhì)的人常食用。栗子粥能補(bǔ)益腎氣，健脾養(yǎng)胃，可用于腎虛腰腿酸軟無力，脾虛大便溏瀉者。
8.龍眼肉粥
原料：龍眼肉15克，紅棗15克，大米100克，白糖適量。
做法：將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
功效：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。治心脾兩虛，陽痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮腫。
9.五黑粥
原料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。
做法：黑米和黑豆分別用洗干凈，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水，用大火燒開，然后改為小火燜1小時(shí)。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。
功效：這些配料組合在一起，可以滋補(bǔ)肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補(bǔ)腎佳品。
2、胃不舒服吃什么粥好 8種養(yǎng)胃粥很粥到
1.鯽魚糯米粥
做法：鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進(jìn)粥里。
功效：糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃；鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
2.土豆粥
做法：將土豆洗凈，切碎。土豆與適量水一同入鍋，煮至稠粥狀。服時(shí)加蜂蜜。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，土豆和胃調(diào)中、健脾益氣，能在一定程度上達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)脾胃、緩解胃部疼痛的作用。
3.甘松粥
做法：甘松5克，粳米50克。先煎甘松取汁，去渣；粳米另外煮粥，快煮成時(shí)，加入甘松汁，稍微煮沸即可。
功效：行氣開胃，溫中止痛。甘松味辛、甘，性溫，有理氣止痛，醒脾健胃的作用；粳米味甘、性平，能益脾和胃。甘松同米煮為稀粥，味香粥甜，有治胃功效。
4.山藥桂圓粥
做法：粳米淘洗干凈，泡好備用；山藥刮洗干凈，切成小薄片；桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用；鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮；待米爛粥稠時(shí)，用白糖調(diào)好味，稍燜片刻即可。
功效：山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養(yǎng)，其健胃與暖胃功能顯著，是一種不可多得的食療方法。
5.小茴香粥
做法：小茴香10-15克，粳米50-100克。將小茴香放入清水沙鍋內(nèi)煎煮，取汁去渣；粳米淘洗干凈。鍋置火上，放入粳米、藥汁熬煮成粥。
功效：茴香味辛性溫，具有行氣止痛、健胃散寒的功效，對于食積口臭的患者比較適用。茴香粥可散寒止痛，適用于治療胃寒嘔吐、食欲減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等癥。
6.花生紫米粥
做法：紫糯米粥1杯，花生半杯。紫糯米、花生洗凈。鍋中加水燒開，下紫糯米和花生，煮開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。粥將煮熟，放少許鹽調(diào)味即可。
功效：紫糯米是糯米的一種，具有溫暖脾胃、補(bǔ)益中氣的功效，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用?；ㄉ哂蟹稣a(bǔ)虛、悅脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效，經(jīng)常胃痛者可常食此粥。
7.山藥百合大棗粥
做法：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辯證屬胃陰不足者
1.糯米麥粥
糯米500g小麥600g煮成稀粥,食時(shí)加白糖.補(bǔ)腸胃,強(qiáng)氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗
2.麥皮牛奶粥
麥皮100g,牛奶300g,砂糖100g,黃油5g,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.
3.牛肉粥
鮮牛肉50g加糯米100g砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.
4.羊肉粥
羊肉150-200g切丁, 粳米100g,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾.
5.早晚養(yǎng)胃粥
粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
6.山藥百合大棗粥
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
7.桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。通便養(yǎng)胃、消暑清熱。
8.沙參米粥
北沙參，粳米，冰糖，水;制法：每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度?；蛴眯迈r北沙在30克，洗凈切片，如法同煮為稠粥；若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉，每次用粉15克，調(diào)入粥內(nèi)，同煮為稠粥。早晚二次溫?zé)岱场?～5天為一療程。具有潤肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功用。
9.養(yǎng)胃粥
粳米100克，糯米100克，紅棗10枚，熟牛肚200克，牛肉湯1000毫升，蔥姜末少許，文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日4—5餐食用。有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)中益氣的功效。
10.益氣粥
薏米仁50克，糯米100克，紅棗7枚，蓮子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，與補(bǔ)血粥同食或交替食用。有補(bǔ)中益氣，健脾開胃之功效。
11.消導(dǎo)粥
粳米100克，蘿卜絲200克，豬瘦肉末50克，加水1000克煮成粥，食前0d山植片5～10片，溶解后食用。適用于胃切除后，吻合口欠通暢，或有部分腸粘連的病人。長期食用，有保護(hù)機(jī)體，預(yù)防發(fā)生殘胃癌的功能。
12.蓮子百合糯米粥
蓮子，百合，糯米，白糖;制法：蓮子、百合少許，洗凈后在水中泡20分鐘；糯米洗凈在鍋中煮開，置小火約10分鐘后，下泡好的蓮子和百合；將蓮子、百合、糯米煮至稠，放入適量的白糖即可食用。
