芥末是人們比較熟悉的一種調(diào)味料，它具有很強(qiáng)的刺激性，而且呢體味兒增強(qiáng)，去除一些肉類食材的腥膻味兒，但對(duì)它的具體吃法人們了解的并不多，有些人不知道它怎么吃最好吃，今天我會(huì)把芥末的吃法大全寫出來(lái)，喜歡吃芥末的人可以認(rèn)真了解一下。

芥末調(diào)成料汁兒以后再吃，最好再用芥末調(diào)料汁兒的時(shí)候，需要準(zhǔn)備生抽，老抽，香醋，麻油以及雞精和白糖，還有少量食用鹽等多種調(diào)味料，把它們放在一起調(diào)勻，再把適量的芥末放進(jìn)去調(diào)勻，以后澆在自己需要食用的菜品上，就會(huì)讓人覺(jué)得芥末比較好吃。

1、芥末秋葵

芥末秋葵是芥末最常見(jiàn)的吃法之一，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備秋葵十幾個(gè)，再準(zhǔn)備適量的芥末，另外要準(zhǔn)備15克次生醬油和適量的米醋以及白開(kāi)水，把準(zhǔn)備好的秋葵清洗干凈以后，入鍋煮二分鐘，取出以后過(guò)冷水降溫，控干水分，切成小段以后擺放在盤子中，再把準(zhǔn)備好的調(diào)味料放在一起調(diào)勻，直接澆在秋葵上，吃的時(shí)候調(diào)勻就可以。

2、芥末拌香菜

芥末和香菜搭配在一起吃也是它最常見(jiàn)的食用方法之一，在做的時(shí)候需要把新鮮香菜洗凈以后去掉水分切成段，加少量食用鹽調(diào)勻腌制，一會(huì)把腌出的水分去掉，再放入適量生抽香醋，放入芥末和花椒粉以及木姜子油調(diào)勻后就能吃。

3、芥末豆腐

芥末豆腐也特別好吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備150克嫩豆腐，把它放在開(kāi)水中燙一下，然后取出放在干凈的碗中，把準(zhǔn)備好的節(jié)目放在干凈的小碗中，加入準(zhǔn)備好的生抽調(diào)勻化開(kāi)，然后取適量蔥花放在豆腐上，再把調(diào)好的料汁澆在豆腐上面，就能直接開(kāi)吃。

到了芥末的吃法大全，能讓大家知道芥末怎么吃，最好今后大家再吃芥末時(shí)，就可按上面再瘦的正確吃法去做，能用芥末做出多種滋味不同的家常菜。