由于自然氣候原因，立秋后短時(shí)間內(nèi)，白天仍然會(huì)比較熱，但早晚寒氣漸盛。入秋后天氣干燥，可以吃些滋潤(rùn)的食品，如銀耳百合、蜂蜜、芝麻、梨、荸薺等，清涼潤(rùn)燥。

古人認(rèn)為，秋屬金、金主肺，肺氣虛弱的話抵抗力會(huì)有所下降。所以立秋之后，起居方面最好做到早睡早起，多喝白茶，尤其喝茶加點(diǎn)料，再放上一曲平緩的曲子，茶與音樂(lè)相得益彰，使人可以在休養(yǎng)生息的心境里更加安靜祥和。

蘿卜白茶

白蘿卜100克、白毫銀針5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味(勿放味精)，再將白毫銀針用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次不拘時(shí)限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。

姜蘇白茶

生姜、蘇葉，老白茶各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，投入老白茶，用開水沖泡10分鐘，代茶飲用。每日2次，上下午各溫服1次。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實(shí)用簡(jiǎn)便。

銀耳白茶

銀耳20克、老白茶5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟；再將老白茶泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤(rùn)肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。

桔紅白茶

桔紅3-6克、白茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1次，隨時(shí)飲用，有潤(rùn)肺消痰；理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。

荷葉白茶

荷葉白茶可能很多人沒聽說(shuō)過(guò)，其實(shí)荷葉茶是排毒利尿，幫助減肥的利器。秋季吃的多害怕發(fā)胖的女性最適合喝荷葉茶，加點(diǎn)白茶效果一點(diǎn)也不比那些昂貴的排毒養(yǎng)顏藥物差。

菊花白茶

秋天氣候干燥，難免會(huì)眼干眼澀，尤其是學(xué)生和總是面對(duì)電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用，而且菊花茶同樣具有降血脂降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時(shí)可以放入適量的枸杞、白毫銀針，菊花枸杞茶可以滋陰補(bǔ)腎，起到益精明目的作用。