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喝茶一直是我們中國的一種時尚，現(xiàn)在很多外國朋友也是喜歡喝白茶，白茶的現(xiàn)在生活淡茶常見的茶，其中白茶以不經(jīng)揉炒的特異精細的方法加工而成白茶的鮮葉要求三白，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶白茶因茶樹品種采摘的標準不同，分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)采用單芽為厚料加工而成的為芽茶，那是怎么制作的呢？相關(guān)的介紹如下！
白茶的制作工藝
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白茶的制作工藝，一般都是被分為萎凋以及干燥這兩道工序，關(guān)鍵的一步是萎凋。萎凋分為室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋和加溫萎凋。應(yīng)該根據(jù)氣候去進行一個靈活的掌握，通常春秋晴天或是夏季不悶熱的晴朗天氣的話，我們就會采取室內(nèi)萎凋或是復(fù)式萎凋。它的精制工藝是在除去了梗、片、蠟葉、紅張以及暗張之后，最后再以文火進行一個烘焙至到足夠干，只宜以火香襯托茶香，待水分含量為4～5%時，趁熱裝箱。
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在進行茶葉的保存的時候，務(wù)必要將茶葉的干茶的含水分控制在5%以內(nèi)，然后再將其放入冰庫，冰庫的溫度是在1-5℃哦。從冰庫里取出的茶葉必須是在三小時后才打開最后進行一個包裝。
極品白茶多少錢一斤
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白茶就跟紅酒一樣，年份越久的白茶，味道越濃也越純，所以相同品牌的白茶，年份越久的越值錢；[正宗福鼎白茶]新茶品品香牌太姥銀針頂級白毫銀針B0140價格：2080元(125克)/8320元每斤
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白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標準不同，分為：芽茶(白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新工藝白茶、壽眉)。白茶主要優(yōu)質(zhì)品種有白牡丹、白毫銀針，其價格在一般白茶的10倍甚至百倍以上![福建正宗福鼎白茶]品品香白牡丹茶餅白毫銀針合裝白茶品香價格：860元(180g)/2400元每斤
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選用品質(zhì)優(yōu)良福鼎大白茶、福鼎大毫茶明前頭采頂芽，經(jīng)精湛工藝制成，茶湯色澤淡黃明亮清新，有天然馥郁毫香，茶氣芬芳鮮爽，口感清醇淡雅，毫味十足，回甘快而長，喝后清甘舒爽。2011清明白茶特級白牡丹王50克包裝價格：20元(200元每斤)
白茶的功效與作用
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1、解酒排毒
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解酒排毒是福鼎白茶最重要的功效，因為這種茶能提高人類肝臟功能并增強肝臟解毒功能，它含有的一些活性成分還能加快人體內(nèi)酒精分解和代謝，平時人們喝酒后及時喝一些福鼎白茶，就能讓酒精快速排出體外，能減少他對人類肝臟的傷害，也能讓人們酒后出現(xiàn)的惡心嘔吐和頭痛頭暈很快減輕。
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2、預(yù)防高血糖
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白茶具有一定的藥用價值，它能讓人體吸收多種活性酶，可加快身體內(nèi)脂肪代謝，并能抑制人體對糖類物質(zhì)的吸收。另外福鼎白茶還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進人體內(nèi)胰島素產(chǎn)生，也能加快血液中糖類物質(zhì)的代謝，它能防止血糖升高也能預(yù)防糖尿病。
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喝白茶的好處
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1、減肥瘦身
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白茶能加快人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，并能抑制膽固醇在人體內(nèi)堆積，經(jīng)常飲用能讓人類體重明顯減輕，它能預(yù)防身體肥胖，也能防止人體因肥胖而出現(xiàn)多種疾病。福鼎白茶還能凈化血液，降低血脂，它對人類的動脈硬化與冠心病也有明顯預(yù)防作用。
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2、提高身體免疫力
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喝白茶不但能促進免疫細胞再生，并能增強人體的抗炎和抗病毒能力，能阻止有害物質(zhì)對人體細胞產(chǎn)生傷害，經(jīng)常飲用能讓人體免疫功能明顯提高，茶中含有的抗病毒物質(zhì)還能阻止人體細胞癌變，抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)生成，它對現(xiàn)代人類高發(fā)的癌癥也有良好預(yù)防作用。
總之，白茶屬于輕微發(fā)酵茶，是一種最原生態(tài)的茶，白茶制選不經(jīng)揉捻火炒，只有萎凋(涼干)及烘干兩道工序，保持了最原始的形態(tài)，其中口感絕佳，入口綿軟溫潤，清鮮爽口，毫香濃郁，很值得飲用！
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白茶是純手工制作而成的茶葉嗎
時間：2021-06-07
作者：馬桶污污污
來源：茶文化
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