面對不同種類的白茶，泡法也是各有不同的，白茶怎樣泡才好喝？泡白茶的溫度幾最好？等等問題，接下來小編以蓋碗泡為例，和大家聊聊如何泡得一杯美味的白茶。

泡白茶的溫度幾最好？

　　白毫銀針

白毫銀針，以適制白茶的茶樹種類肥壯單芽為原料，采用白茶加工工藝制造而成的白茶。制成廢品外形挺直似針，滿披白毫，色白如銀。

　　在沖泡白毫銀針時，由于嫩度很高，溫度不宜過高，普通控制90度左右，又因出汁較慢，所以可恰當(dāng)延長沖泡時間，普通以30秒左右為宜。

　　白牡丹

泡白茶的溫度幾最好？

　　白牡丹，以適制白茶的茶樹種類一芽一、二葉為原料，采用白茶加工工藝制造而成的白茶。制成廢品外形自然伸展，芽葉連枝，葉緣背卷，形似花朵。

　　在沖泡白牡丹時水溫不可過低，否則茶汁難出，水溫普通控制在95度左右。

　　貢眉、壽眉

泡白茶的溫度幾最好？

　　貢眉：以菜茶茶樹一芽二、三葉為原料，采用白茶加工工藝制造而成的白茶。貢眉葉張肥嫩、夾帶毫芽。

　　壽眉：以適制白茶的茶樹種類的開面茶及粗老茶為原料，采用白茶加工工藝制造而成的白茶。干茶外形含細(xì)小毫心或無毫心，形態(tài)自然。

　　貢眉與壽眉大多以葉為主，原料相對粗老，所以在沖泡時，可用沸水沖泡。

　　老白茶

　　老白茶是在避光、清潔、枯燥、無異味條件下儲存多年的白茶。寄存過程中，茶葉內(nèi)部成分遲緩變化，湯色逐步變深、滋味變得醇和。

泡白茶的溫度幾最好？

　　由于寄存時間較長，普通用沸水沖泡，需潤茶1到2遍，一是為了除去雜味，也是為了更好的發(fā)揮茶性；老白茶出汁相對新茶較快，所以在沖泡時相對時間較短。

　　若是在不便當(dāng)運用蓋碗的狀況下，能夠選擇簡雙方便的飄逸杯泡法，投茶量、沖泡水溫、沖泡時間與蓋碗泡類似。當(dāng)然，個人口味不同，喜歡茶湯的濃淡也不相同，在實踐的沖泡過程，能夠經(jīng)過調(diào)理投茶量，水溫或是沖泡時間來調(diào)整茶湯濃度。