相信許多人都對普洱這種有著醇厚氣息的茶是喜愛有加的，因為它的養(yǎng)生功效非常好，特別適合中老年人飲用。但許多人也比較好奇，認(rèn)為普洱茶既然是一種飲品，為什么不會過期，不會變壞呢？

普洱茶，不僅僅沒有保質(zhì)期，而且還有“越陳越香”的美稱，當(dāng)然，這得建立在你會儲存的條件下。有的人說，從傳統(tǒng)意義的茶葉，是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉可以吸收水氣，還有異味，所以導(dǎo)致茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生了變化，導(dǎo)致改變了茶的味道，品質(zhì)，那么就會直接變壞。

普洱茶在存放得當(dāng)?shù)那闆r下，是越陳越想。不過，大家購買的時候，需要關(guān)注普洱茶的外包裝上是否有標(biāo)準(zhǔn)著保存期限，因為市場上流通的食品按照國家規(guī)定都是有標(biāo)志的；不過，大家在購買普洱茶的時候，是不需要特別的在意這個日期標(biāo)志的。

如果是發(fā)生普洱茶有霉味的話，那么往往是因為保存不當(dāng)?shù)那闆r下所造成的，這樣的普洱茶自然也是不適合選購的。

新普洱茶味道濃烈，刺激性強(qiáng)，對于那些喝慣了高山茶的人來說，往往是喝不太習(xí)慣的；而經(jīng)過時間推移陳化的普洱茶，由于存放時間比較久，經(jīng)過后期的氧化作用后，茶性開始慢慢變得溫和起來，沒有刺激味，并且可以促進(jìn)血液的新陳代謝，不刺激脾胃，還有養(yǎng)生、助氣、補(bǔ)氣的功效；并且經(jīng)過長時間陳放的普洱茶，氧化程度高，茶湯滋味就越醇和。

辨別普洱茶的年份方法有很多種，比如是看茶葉的外管就是一種非常簡單的方法。新普洱茶，外觀顏色看上去比較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈；而普洱茶經(jīng)過長時間的氧化作用后，茶葉外觀顏色會呈現(xiàn)出棗紅色，白毫也會慢慢的變成了黃褐色，看上去被有一翻滋味，如同是歲月的陳論，富有滄桑感。

還有一種方法就是看看包裝紙的顏色，一般經(jīng)過壓制的陳年普洱茶，包裝的白紙會隨著時間的推移而變得陳舊，看上去是帶些發(fā)黃的跡象的；當(dāng)然，也有的商家會利用大家的這種心里，以舊包裝來替換一些新包裝，讓大家誤以為是陳年老普洱茶；所以，大家一定要認(rèn)真的分辨，當(dāng)然還需要看看普洱茶的內(nèi)質(zhì)。

此外，大家還需要看懂普洱茶年份。一般普洱茶價格、等級、茶葉的存放年份也是一個非常重要的因素，一快普洱茶的價格是可以從1000-1000元，主要還是因為普洱茶有“越陳越香”的這個說法。因此，很多商家會把自己的普洱茶炒作為是20年、30年，甚至是上50年的珍品。其實，普洱茶的年份，是不可以通過這些去判斷的，并且存放不當(dāng)?shù)牟枞~，也會嚴(yán)重影響口感的，所以唯一的辨別方法，還是需要通過品嘗的方法去比較，才是最好的。

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