一位茶友說自己買了一款熟茶，喝了感覺口感醇厚，有回甘，也沒有苦澀之感，與自己聽說的好熟茶的口感相符。但是茶湯并不是人們所說的通透的酒紅色，因此又存疑。

一款熟茶的好壞，僅從茶湯這一點來看，茶葉審評中認為的好茶的標準是紅濃明亮或者紅艷明亮。注意，是明亮而不是透亮。這兩種不同的表述是什么意思呢？

好的熟茶一定是用好的原料發(fā)酵出來的，在熟茶的語境里，好的原料通常是指等級較高的原料或者是等級較高的原料為主。好的原料，則意味著內(nèi)含成分豐富。

這樣的原料發(fā)酵成熟茶，尤其是再經(jīng)過一定時間的良好存儲之后，茶湯是有一定的濃度的，會比較濃稠。就像米湯或者蜂蜜，越黏稠，光的通透度就越低，反射光越強，在感官上看起來就越明亮。

而如果是表現(xiàn)出透亮的效果，則說明茶湯的濃稠度不高，光線的通透度比較高。濃稠度不高，意味著內(nèi)含物質(zhì)相對比較少，這是透亮的原因。

明亮和透亮有時候差別很小，在光線等因素的影響下，甚至難以看出什么不同。而且還存在沖泡手法、出湯時間等等因素的影響，所以是動態(tài)變化的。

其實湯色只是判斷一款熟茶好壞的多個因素之一，一款熟茶好不好，或者說適不適合自己的口味，需要親自品飲后才知道，而且這也是唯一靠譜的方法。

通常的理論上，好熟茶內(nèi)質(zhì)豐富，具有越陳越香的潛力，在口感上醇厚、生津、回甘等等都有一定的體現(xiàn)。

但具體到每個人而言，這個好與不好的標準并非放之四海而皆準。因為每個人口感喜好不同，有人喜歡濃厚，有人喜歡清淡，在安全健康這個前提下，好壞就全在自己這里了。

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