七子餅茶是什么意思，普洱中茶七子餅茶啥意思？

七子餅茶，古色古香，湯色紅黃明亮，香氣濃郁持久，滋味醇厚爽口。七子餅茶是什么意思？下面就來說一說七子餅茶的故事。

1、七子餅茶是什么意思？

在云南少數(shù)民族文化中，“七”是一個吉祥的數(shù)字，象征著多子多福，七子相聚，月圓人圓，圓圓滿滿。因此，在云南少數(shù)民族中，七子餅茶常作為兒女結(jié)婚時的彩禮和逢年過節(jié)的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家合萬事興。

七子餅茶原產(chǎn)于云南省西雙版納地區(qū)，以易武(今思茅縣東南)為最多，現(xiàn)主要由云南省勐?？h生產(chǎn)，昆明市、景東縣、下關(guān)(今大理市)等也有壓制。又稱圓茶，為緊壓茶，以普洱散茶為原料，成品呈圓餅形、直徑21厘米、頂部微凸、中心厚2厘米、邊緣稍薄、為1厘米、底部平整而中心有凹陷小坑，每餅重357克（古制約7.7兩），以白綿紙包裝后，每7塊用竹筍葉包裝成1筒，故名“七子餅茶”。

七子餅茶暢銷于港、澳、臺及東南亞地區(qū)，在海外華人中被視為“合家團(tuán)圓”的象征。故國家園夢，一餅一寄之，茶情、鄉(xiāng)情、家園情，普洱七子餅茶是寄托，因此，七子餅茶又稱“僑銷圓茶”、“僑銷七子餅”。

2、七子餅茶是熟茶嗎？

七子餅茶既有生茶，也有熟茶。傳統(tǒng)的七子餅茶選用普洱六大茶山“南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)”的曬青毛茶為原料，有生餅、熟餅之分。生餅以云南大葉種曬青毛茶為原料，直接蒸壓而成，而熟餅以人工科學(xué)發(fā)酵的普洱茶壓制而成。

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