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老班章和冰島的區(qū)別,冰島茶和班章茶的區(qū)別

俗話講“紅酒談酒莊,普洱論山頭”,班章普洱茶以其“霸氣”聞名,冰島普洱茶以其“柔和”而著稱。許多人問老班章和冰島普洱哪個更好,下面就來對比一下老班章和冰島的區(qū)別。

冰島普洱茶

老班章和冰島的區(qū)別 冰島茶和班章茶的區(qū)別

冰島古樹普洱茶從外形上來說,葉子相對臺地茶顯得肥厚壯碩,葉面革質感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少。

冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚,細膩,較多女士更為偏愛冰島。

觀其湯,色勻鮮亮、濃厚如油;入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪,慢慢的轉化為舌頭中后部兩頰生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。

生津效果明顯持久,主要集中在兩頰部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)高,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。

老班章普洱

老班章和冰島的區(qū)別 冰島茶和班章茶的區(qū)別

老班章寨古茶樹多為數百年樹齡的古茶樹,茶品風格獨特,向以質重、氣強著稱。

外觀:條索細長而粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;

湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮;

香氣:沉而香,暗香穩(wěn)重而突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香;

葉底:葉片相對細長且粗壯,柔韌,厚實,顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。

滋味:茶氣剛烈,茶湯稠而厚,口感飽滿,舌面分布均勻,生津快,回甘持久,入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強勁度??酀秴f(xié)調,舌面苦味沉重而化得快,僅留于口腔上顎,當茶至舌底、喉部一帶時,甘味已經相當明顯,耐泡度高,越泡越清甜。

老班章和冰島的區(qū)別

老班章和冰島的區(qū)別 冰島茶和班章茶的區(qū)別

一些茶友可能聽過一句話:班章為王,冰島為后。但這里的“后”并不是說冰島普洱茶排在老班章普洱茶的后面,不如老班章普洱茶。準備地講,這個“后”應該指的是“王后”。

老班章和冰島普洱都是口感協(xié)調度很高的茶,但入口既能感覺到二者的明顯差異,這也是布朗茶與勐庫茶的主要差異,冰島在味覺上多了一點東西,那就是一點冰糖韻,這個會隨時間積累而越來越明顯。

香氣方面二者都是高香型的,這個香氣并非指聞起來香,而是與茶湯完全融合的味覺香氣。先不說茶氣,就是這個香氣就可以讓很多其他寨子的古樹黯然失色。因為是今年的明前春茶,香氣要好于其他季節(jié),但是茶氣卻沒有盡顯。

根據往年的經驗,老班章成餅后,大概半年即可明顯感覺到其霸氣,新茶也有,但表現不充分。冰島其實也是茶氣重的茶,只是感覺上比較內斂,很容易讓人在不知不覺中醉茶??傊?,沒有剎口力、沒有體感的茶是很難稱王稱后的。

老班章和冰島的區(qū)別 冰島茶和班章茶的區(qū)別

再說回甘,都是回甘很強的茶,喝完后整個下午滿口生津不斷,都是很美好的感覺,直到傍晚又喝了一款布朗古樹,才把這個感覺截斷了。

再說苦澀度,都是低苦澀度的茶,甜度都較高,老班章應該是布朗山甜茶系的代表吧,而冰島以冰糖韻見長,不過我喝過最甜的茶應該還是易武麻黑,這里說的甜度還不是指回甘。

把二者悶泡10分鐘后,神奇的是老班章茶氣猛增,但苦澀度卻幾乎沒有增大,而冰島的苦澀度明顯增大。悶泡之后換了開水,繼續(xù)沖泡,口感仍然不錯,二者耐泡度都很高。

所以,老班章和冰島普洱哪個更好呢?只能說看你喜歡什么樣的口感,茶無好壞,適口為宜,這兩款茶各有千秋,難以分出高低。

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