七子餅茶，又叫做圓茶，是云南普洱茶中傳統(tǒng)加工技藝制作的一種，是一種緊壓茶，采用的是普洱散茶為原料，經(jīng)過特定的工序制作，經(jīng)過緊壓成形后，為圓餅狀，底部看似平整，但有一個凹陷的小坑，每個茶餅的重量大概在３５．７克左右。

七子餅茶，可以用古香古韻去形容它，是一種適合長期儲藏的茶葉，湯色紅黃明亮，喝起來的滋味醇厚，香氣濃郁，持久芳香，非常的清醇，好喝，耐人尋味。

七子餅茶是生茶還是熟茶？

七子餅茶作為是普洱茶中的一種，那么自然就關(guān)系到生熟之分了，那么這七子餅茶屬于是生茶還是熟茶呢？事實上，七子餅茶即有生茶餅，也有熟茶餅；

傳統(tǒng)中的七子餅茶，采用的是普洱六大茶山的曬毛青為原料，經(jīng)過篩分、拼配、潮水漚堆、蒸壓后制作而成的。

因此，七子餅茶和普洱茶一樣，也是有生熟之分的，七子餅生茶以云南大葉曬青毛茶作為原料直接蒸壓，而七子餅茶熟茶則是以人工科學發(fā)酵普洱茶壓制而成的；不過，在制作過程中的選料搭配要求和七子餅生茶要求基本上是相同的；優(yōu)質(zhì)的嫩芽和展葉的搭配，從而保證了七子餅茶品質(zhì)的質(zhì)量。

七子餅茶有存放價值嗎？

七子餅茶，它屬于是普洱茶類，那么它自然是一種適合長期存放的茶葉，并且價值會隨著存放的年份而不斷的上升；一個普通的七子餅茶，存放個幾年、十幾年后，也可以讓人感覺從平凡變成卓越；目前市場上的大多數(shù)七子餅茶，存放年限一般都是在５－７年的時間，價格方面的話也是比較貴的；假如是存放看１０年以上的七子餅茶為珍品；存放２０年左右的，是罕見的，有極高的收藏意義。

七子餅茶有什么功效作用？

１、養(yǎng)胃護胃

常喝七子餅茶，尤其是陳年七子餅茶，具有很好的養(yǎng)胃護胃的功效，對于胃不好的人群來說，可以多選擇喝些七子餅茶。

２、消炎殺菌

七子餅茶內(nèi)含有可以抑制細菌的成分，每天喝七子餅茶茶湯，可以有效的抑制細菌性痢疾的作用，主要原因是和它內(nèi)含的茶多酚物質(zhì)有直接的關(guān)系。

３、減肥降壓

七子餅茶內(nèi)含有可以減少脂化合物、膽固醇的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以起到減肥、降壓、抗動脈硬化的作用；并且七子餅茶還可以緩解血管、腦部血流量，對于高血壓、動脈硬化都有很好的抑制作用。

４、抵抗衰老

日常生活中可以多喝些七子餅茶，這樣的話可以有效的抵抗衰老，可以清除身體內(nèi)的自由基，有效的去除肌膚內(nèi)的黑色素沉著，是一種非常養(yǎng)生的健康佳飲。

５、提神醒腦

七子餅茶內(nèi)含有豐富的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以興奮我們腦部神經(jīng)，可以有效的幫助達到提神醒腦的作用，感覺到大腦混沌、身體疲乏的時候，可以喝些七子餅茶。

以上就是關(guān)于對七子餅茶的一個簡單介紹，這七子餅茶屬于是普洱茶，有著很高的存放價值，也有普洱茶所具備的養(yǎng)生功效，生活中可以收藏些，等待它的變化，再細細品嘗其中的滋味。

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