對(duì)于新手來(lái),在購(gòu)買普洱茶的之前,需要認(rèn)識(shí)以下幾個(gè)基礎(chǔ)知識(shí):
1、普洱茶是如何分級(jí)的?
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),一般普洱茶緊壓茶都是不分級(jí)的,普洱散茶分為特級(jí)、1-10級(jí),其中,普洱熟茶為偶數(shù)級(jí),普洱生茶為奇數(shù)級(jí)。
2、普洱茶的級(jí)別高低有什么區(qū)別?
不同級(jí)別的普洱茶,口感、香氣、湯色都是不一樣的;而往往高級(jí)的普洱茶原料,更加的細(xì)嫩,香氣高楊;滋味更加的醇厚,回甘明顯。
3、普洱茶用什么包裝最好?
傳統(tǒng)普洱茶包裝,一般所采用的都是竹殼包裝,不過(guò)后來(lái)用牛皮紙、白綿紙,手工業(yè)紙包裝都是非常經(jīng)常見(jiàn)的;不過(guò)普洱茶最好的包裝是用傳統(tǒng)竹殼包裝,因?yàn)橹駳び幸环N特殊的香味,同時(shí)可以防止雜味的入侵;不過(guò),竹殼很容易蟲(chóng)蛀,所以要小心存放。
4、什么是干倉(cāng)、濕倉(cāng)普洱?
首先來(lái)說(shuō)下干倉(cāng)普洱,一般來(lái)說(shuō),把普洱茶放在相對(duì)濕度再80%以下的倉(cāng)庫(kù)里,讓其慢慢自然轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化成為“陳香”的品質(zhì),這樣的茶葉,習(xí)慣性的被大家稱之為是“干倉(cāng)普洱茶”。
濕倉(cāng)普洱茶,是一些不良商家為了加速茶葉的轉(zhuǎn)化,把普洱茶放入相對(duì)濕度再80%以上的濕倉(cāng)庫(kù)內(nèi),這樣的茶葉很容易發(fā)霉,大家購(gòu)買的時(shí)候,一定要辨別這樣的濕倉(cāng)茶。
選購(gòu)普洱茶,需要注意什么問(wèn)題?
1、清:聞聞味道,味道方面一起要清,不可以有雜味,更加不可以有腐敗的味道,任何一種雜味,都不宜選購(gòu)。
2、純:大家可以觀察它的顏色,茶色如棗,不能黑如漆,這樣的普洱茶才是正常發(fā)酵所得的。
3、正。查看其存放的環(huán)境,存放干倉(cāng),不可以位潮濕的地方。
4、氣。品其湯,口味溫和,不可味雜陳,入口醇厚,回味無(wú)窮。
購(gòu)買普洱茶的5不宜:
1、不宜以錯(cuò)誤的年代為標(biāo)簽。
2、不宜以偽造包裝為證據(jù)。
3、不宜以顏色深淺為借口。
4、不宜以添加味道為假像。
5、不宜以樹(shù)齡為考量。
普洱茶的存放方法
假如是存放緊壓茶,那么最好是不宜拆開(kāi)包裝,假如是散裝茶的話,最好的建議是用個(gè)紫砂壺罐子里裝好;其次是存放環(huán)境衛(wèi)生一定要干凈,無(wú)雜味;穩(wěn)定的溫度和濕度,也是存放好茶葉的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn);注意普洱茶存放過(guò)程中,不可以見(jiàn)光。
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