眾所周知,普洱茶是一款后發(fā)酵茶,并且生茶、熟茶都是可以陳話的,都具有越陳越香的說法。

普洱生茶陳化速度沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)值,不同地方的茶友們都有不同的認(rèn)知,比較喜愛普洱茶的人是不分產(chǎn)地的,并且根據(jù)地區(qū)氣候環(huán)境不一樣,所以陳化的速度也是不一樣的,比如南方地區(qū)和北方地區(qū),普洱茶的陳化速度都是不一樣的。

個(gè)人是普洱茶的發(fā)燒友,個(gè)人認(rèn)為,普洱茶存放的環(huán)境里面,只有在最佳的保持條件下,來比較后期的轉(zhuǎn)化速度才是比較有意義的。

一般情況下,普洱茶的陳化濕度在60%~40%之間,存儲(chǔ)地室溫在年均18℃~20℃之間,在這個(gè)條件下保存的普洱茶作為轉(zhuǎn)化標(biāo)準(zhǔn)來作比較,轉(zhuǎn)化速度高于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)太多就屬于過快,低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就屬于過慢。

普洱茶轉(zhuǎn)化過程中,會(huì)產(chǎn)生一些不良的后果,比如倉味、霉變等;假如存放環(huán)境不好的情況下,比如有高溫、高濕地區(qū)的話,儲(chǔ)存的普洱茶一般都會(huì)出現(xiàn)有倉味現(xiàn)象,甚至茶葉發(fā)生霉變的現(xiàn)象發(fā)生。

其實(shí),普洱茶的轉(zhuǎn)化太慢的情況下,也未必是好事,比如以些存放于西北及西藏等地的普洱茶,在存放數(shù)年后仍然沒有明顯的轉(zhuǎn)化,體驗(yàn)不到普洱轉(zhuǎn)化帶來的神奇功效。

不過,隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,生活水平不斷提高下,對(duì)于儲(chǔ)存普洱茶的條件環(huán)境也是非常好的,可以借助許多外界因素,讓普洱茶的存放更加的高端一些。

雖然各地儲(chǔ)存出來的普洱茶的差異性是比較小的,但同樣的,都可以存儲(chǔ)出高標(biāo)準(zhǔn)化的普洱茶來哦。

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