雖然古樹普洱茶的口感與營養(yǎng)等方面遠超于其他茶,但是市面上真正能找到的古樹普洱茶,已然不多。那么好的普洱去哪里購買?
要知道,原生態(tài)的普洱古茶樹,都是生長在高海拔的原始森林中的,這里的古茶樹普遍較高,造成了采摘困難,運輸不方便,且生長地區(qū)偏僻,也不好統(tǒng)一管理,所以產(chǎn)量比較少,正因如此,茶農(nóng)們的收入一直都不太理想。
七十年代末期,為了推動經(jīng)濟發(fā)展,提高茶葉產(chǎn)量和經(jīng)濟收入、方便采集,很多地區(qū)的茶樹園,將老茶樹砍倒,進行了茶樹的矮化,更替為小樹茶、臺地茶。更有甚者,將茶樹推倒,用來種植核桃等經(jīng)濟作物。
另外政府為了改善云南極其不便的交通情況,1986年初,開始實施“星火計劃”,為了修建道路,一些老茶園中的樹木,被幾乎砍光。而且民間地區(qū),對于古茶樹、古茶園的毀壞,也一直屢禁不止,一時之間,古茶園損毀嚴重。
而我所居住的幫邁村,位于云南普洱市景東縣,地處海拔2200的無量山上,由于人煙稀少,地勢險峻,位置偏僻,難以開通山路。
所以當(dāng)時政府在砍伐古茶樹的時候,并未選定我們村子作為主干道,無量山的古茶園,才得以留存一塊凈土。也因為如此,我們這里的茶,才保留了普洱古樹茶的原汁原味。
上天讓我能擁有這對于茶農(nóng)來說不可估量的高海拔湖熟普洱,我不想,也不愿糟蹋了這份饋贈。
每當(dāng)?shù)搅瞬刹璧募竟?jié),我就背起竹簍上山。因為是山區(qū),交通不便,車輛上不了山,所以每一芽茶葉,都得靠一步一個腳印的爬山,然后在近10米的茶樹上爬上爬下。每一步都要小心翼翼,如果稍微不注意從樹上跌落,往往就落得個骨折的下場。
雖然采摘艱難,但是有的時候我也感到慶幸。正是這種艱難,才使得這甘甜的古樹普洱存留至今。
如果你想感受一下這幸存下來的古樹普洱味道,可以關(guān)注我們茶文化網(wǎng)。
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