普洱茶屬于后發(fā)酵茶,是一類需要“呼吸”、并且“越陳越香”的茶。不少茶友選購了普洱茶之后,都對(duì)普洱茶如何最佳地存放報(bào)有疑惑。
在此文中,教茶友們八個(gè)普洱茶的存放要點(diǎn),幫助茶友的普洱茶更好的陳化,以達(dá)到更佳的口感。
普洱茶經(jīng)過科學(xué)存放后,歷經(jīng)幾十年、上百年都能品飲,并仍具有旺盛的生命力。普洱茶有“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情”之說,被尊稱為“可入口的古董”。
在科學(xué)的長(zhǎng)期存放貯藏過程中,普洱茶漸漸發(fā)酵氧化,茶葉變得溫順柔和。茶湯也擁有了紅濃明亮的顏色,閃爍著琥珀寶石一般的光彩。
普洱茶中的“陳香”往往會(huì)隨著時(shí)間的增加而逐漸升值,對(duì)很多人來說,“存新茶,喝老茶”不僅有好茶喝,有老茶品,更是一種長(zhǎng)線投資。
普洱茶儲(chǔ)存條件和方法可參考以下八點(diǎn):
一、溫度:三十?dāng)z氏度以下(不要在冰箱內(nèi)存放)。
二、濕度:百分之六、七十為最佳,濕度最高不要超過百分之七十五。
三、避光:光對(duì)茶品會(huì)造成不可逆轉(zhuǎn)的損壞。
四、內(nèi)通風(fēng):倉庫空間內(nèi)通氣,但與室外不得通風(fēng),最多一、二個(gè)月選擇較干燥天氣通風(fēng)一次。如果茶品內(nèi)水分含量在6%以下的,也可密封保存,新茶一、二年內(nèi)最好不要密封。
五、根據(jù)茶品的包裝:生、熟茶堆放有序、合理。
六、倉庫內(nèi)無需裝飾,所用材料無毒、無異味、不易蟲蛀,倉庫清潔、干燥。
七、飲用前的普洱茶品可放在紫砂罐內(nèi)短期(一、二十天內(nèi))醒茶。
八、在家里和辦公室放置的茶品和隨身攜帶的茶品必須密封,特別是撬開過的茶品,應(yīng)及時(shí)密封。
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