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烏龍茶用多少度水泡好？

烏龍茶用95度以上的泡好，它的香氣都比較醇厚，而且非常耐泡，需要用沸水沖泡。建議用紫砂壺沖泡，紫砂壺耐高溫，而且能夠很好地留住香味。烏龍茶茶性既不偏寒也不偏溫，適合大多數(shù)人飲用。

烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，它的主要品種為鐵觀音、大紅袍、鳳凰水仙、凍頂烏龍等，這些茶香氣都比較醇厚，而且非常耐泡，需要用沸水沖泡，才能把它的香氣徹底沖泡出來。

烏龍茶沖泡時建議用紫砂壺沖泡，紫砂壺耐高溫，而且表面有很多氣孔，能夠很好地留住香味。沖泡第一泡茶時為洗茶，不能飲用，鐵觀音甚至需要沖洗兩遍茶，才能夠飲用。

烏龍茶屬于中性茶，茶性既不偏寒也不偏溫，適合大多數(shù)人飲用。注意不要在晚上飲用，它可以提高興奮，可能會導(dǎo)致失眠，也不要喝涼的烏龍茶水，它對腸胃的刺激很大，會引起腸胃不適。

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