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大紅袍的等級如何劃分?
1、特級,采摘春季嫩芽加工制成,茶形緊結(jié)壯實稍扭曲,條索勻整,色澤帶寶色或油潤;2、一級,采摘夏季芽葉加工制成,茶形緊結(jié)壯實較勻整,色澤稍帶寶色或油潤;3、二級,采摘秋季芽葉加工制成,茶形緊結(jié),較為壯實勻整,色澤油潤,紅點(diǎn)明顯。
1、特級特級大紅袍是采摘春季嫩芽加工制成的,茶形緊結(jié)壯實稍扭曲,條索勻整,色澤帶寶色或油潤,沖泡后湯色清澈艷麗,呈深橙黃色,葉底軟亮勻齊有紅邊,帶朱砂色,香味高揚(yáng)濃長,幽遠(yuǎn)清香,滋味醇厚,回味甘爽,巖韻明顯,杯底有香氣。
2、一級一級大紅袍是采摘夏季芽葉加工制成的,茶形緊結(jié)壯實較勻整,色澤稍帶寶色或油潤,沖泡后湯色較為清澈艷麗,呈深橙黃色,葉底較軟亮勻齊有紅邊,帶朱砂色,香味濃長或幽遠(yuǎn)清香,滋味回甘較快,巖韻明顯,杯底有余香。
3、二級二級大紅袍是采摘秋季芽葉加工制成的,茶形緊結(jié),較為壯實勻整,色澤油潤,紅點(diǎn)明顯,沖泡后湯色金黃,清澈明亮,葉底較軟亮勻齊,紅邊明顯,香氣悠長,滋味醇厚,巖韻較為明顯,回甘生津較快,杯底有余香。
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