西湖龍井色綠、香郁、味甘、形美而著名,沖泡過后香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇。碧螺春因為茶形卷曲成螺而得名,開水沖泡過后清香襲人,品味起來口味涼甜、鮮爽生津。信陽毛尖具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的特點,用開水沖泡過后香氣高雅清新、滋味鮮爽、醇香回甘。
1、西湖龍井
西湖龍井是我國的十大名茶之首,以“色綠、香郁、味甘、形美”而著名,主要在清明節(jié)前后采摘,茶形扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。
2、碧螺春
碧螺春是我國的十大名茶之一,因為條索緊結(jié)、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、卷曲成螺而得名。碧螺春用開水沖泡過后清香襲人,品味起來口味涼甜、鮮爽生津,讓人難以忘懷。
3、信陽毛尖
信陽毛尖是我國的十大名茶之一,具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,用開水沖泡過后香氣高雅清新、滋味鮮爽、醇香回甘。
4、安吉白茶
安吉白茶屬于微發(fā)酵茶,其外形挺直略扁、形如蘭蕙,色澤翠綠間黃、光亮油潤,用開水沖泡過后香氣清鮮持久、滋味鮮醇,飲用起來唇齒留香,回味甘而生津。
5、六安瓜片
六安瓜片是我國的十大名茶之一,是唯一一種無芽無梗的茶葉,其形似瓜片、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整,沒有芽尖和茶梗,沖泡過后清香高爽,滋味鮮醇回甘。
6、太平猴魁
太平猴魁屬于尖茶,因為其外形兩葉抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隱伏而得名,用開水沖泡之后,太平猴魁會散發(fā)出一股蘭花的香氣,鮮爽味醇、滋味甘甜。
7、武夷巖茶
武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶,既有綠茶的清香,也有紅茶的甘醇,屬于半發(fā)酵茶。武夷巖茶沖泡之后茶湯清澈亮麗,滋味較為醇厚,回味甘甜。
8、黃山毛峰
黃山毛峰是我國的十大名茶之一,其外形微卷、狀似雀舌、綠中泛黃、銀毫顯露,用開水沖泡后湯色清碧微黃、霧氣結(jié)頂、香氣如蘭,品味過后滋味醇甘,回味清甜。
9、白毫銀針
白毫銀針屬于白茶,因為形狀似針、白毫密被、色白如銀而得名,用開水沖泡過后湯色淺黃、滋味清鮮爽口,回味醇厚,具有清香芬芳的香氣。
10、鐵觀音
鐵觀音是我國的十大名茶之一,屬于半發(fā)酵茶,其茶形呈橢圓形,葉厚肉多,葉片平坦展開,沖泡過后滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”的美譽。
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