眾所周知我國的茶葉品種豐富多樣，而且每個茶類中均有知名的十款茶葉，但綜合來看，六大茶類中哪些品種比較知名呢?下面就讓小編帶著大家去看看中國四大名茶吧。

中國四大名茶

1.西湖龍井

西湖龍井不僅僅是中國四大名茶之一，更是中國十大名茶之首，為未經(jīng)過發(fā)酵的綠茶茶屬，因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村附近而得名，而且在當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)區(qū)中，以獅峰產(chǎn)的品種最好，另外西湖龍井茶的外形扁平光滑挺直，色澤鮮嫩油綠，沖泡后香味清雅獨特，入口鮮爽感十足。

2.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，為青茶(烏龍茶)屬，是福建安溪的茶農(nóng)在1725-1735年年間創(chuàng)新的一種茶類，素有“紅芽歪尾桃”的特點，而且這種茶定期品飲具有很好的減肥美容、清熱降火以及防治齲齒等好處，另外安溪鐵觀音的產(chǎn)地位于福建省的安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓。

3.碧螺春

碧螺春和西湖龍井一樣屬于綠茶茶屬，因產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣的洞庭湖而被人叫做是洞庭碧螺春，因春季采制的，且成茶外形卷曲如螺而得名，沖泡后香味濃郁迷人，葉底鮮嫩青翠，湯色碧綠誘人，看上去極為美觀。

4.黃山毛峰

黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山一帶，因新制的成茶表面白毫顯現(xiàn)，芽尖峰芒且鮮葉采制指黃山的高峰而得名，為中國四大名茶之一，也是十大名茶中最出名的一種，素有黃金片的美譽，另外黃山毛峰的采摘極為嚴苛，需要當(dāng)年健康的初展鮮葉才行。

黃山毛峰一般在每年的清明谷雨期間采制，并通過殺青、揉捻、烘焙三道工序制作而成，其中殺青最為關(guān)鍵，它既要確保芽葉質(zhì)地柔軟，茶香顯露，也要保證茶葉的表面沒有光澤，青氣消除，否則會影響成茶的品質(zhì)。

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