烏龍茶是眾多茶葉中較為耐泡，且香味濃郁的一類茶，素有七泡留香的美稱，而作為烏龍茶代表之作的鐵觀音，其香味更是馥郁豐富，具有獨(dú)特的觀音韻，只是鐵觀音茶葉保質(zhì)期一般多久呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。

鐵觀音茶葉保質(zhì)期一般多久

鐵觀音茶葉的保質(zhì)期一般在18-36個(gè)月左右，具體貯藏時(shí)間以鐵觀音的烘焙程度、保存方法以及原料等有關(guān)，一般真空包裝的鐵觀音，其保質(zhì)期在24個(gè)月左右，而以烘焙程度進(jìn)行觀察時(shí)，則發(fā)酵程度較輕的清香型鐵觀音，其保質(zhì)期在18個(gè)左右，濃香型鐵觀音其保質(zhì)期在24-36個(gè)月，而陳香型鐵觀音保存時(shí)間五年起步。

鐵觀音一旦過了保質(zhì)期則不宜在品飲，即便其表面沒有出現(xiàn)明顯的霉變情況，但有時(shí)其口感以及香味中具有濃濃霉味，且內(nèi)含的營養(yǎng)物質(zhì)少，有害物質(zhì)較多，若是品飲對(duì)身體危害碩大，不過它除了不能喝之外，是可以制成香囊進(jìn)行除味的。

放了8年鐵觀音能喝嗎

放了8年鐵觀音不能喝，尤其是清香型和濃香型的鐵觀音，它們的保質(zhì)期最長(zhǎng)不過3年，若是貯藏五年以上，其內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)早就發(fā)生了變質(zhì)情況，香味不濃郁且茶底開始變得清脆，若保存環(huán)境濕熱，還容易出現(xiàn)霉變情況，品飲后對(duì)身體危害巨大，而陳香型的鐵觀音雖然可存放五年以上，但如果鮮葉原料較差，則八年之后仍舊不可品飲，以免對(duì)身體產(chǎn)生影響。

鐵觀音怎么分辨好壞

1.看色澤

鐵觀音的好壞可以直接根據(jù)其色澤進(jìn)行判斷，一般色澤烏黑油潤、紅點(diǎn)鮮艷的鐵觀音為佳品，而色澤暗沉無關(guān)、條索松散且紅點(diǎn)若有若無的，一般為劣質(zhì)鐵觀音，另外鐵觀音并非一種顏色，而是具有正常色、特殊色、缺點(diǎn)色三種。

2.聞茶香

鐵觀音可以根據(jù)其香味進(jìn)行識(shí)別好壞，一般情況下優(yōu)質(zhì)的鐵觀音香味濃郁馥郁、清香高遠(yuǎn)，且沖泡后韻味悠長(zhǎng)，若是果香型或者花香型的鐵觀音，其香味會(huì)更加豐富迷人，但如果香味寡淡無趣，或者具有刺鼻感，則說明該茶為劣質(zhì)茶。

3.嘗滋味

若香味、外形上分辨不出鐵觀音的好壞，還可以使用嘗滋味的方法，此時(shí)需要從三方面進(jìn)行判斷，分別是刺激性、有無異味、品種特點(diǎn)，如果沖泡的鐵觀音觀音韻明顯，味道甘醇鮮美、厚而不澀，則說明它是好茶，反之則為劣質(zhì)茶。

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