泡出和飲茶在人們生活占據(jù)了一定領(lǐng)域，而且茶葉的品種較多，不同種類沖泡飲用時對水溫的要求不同，那么泡茶的水溫度多少最好呢?跟隨小編一起了解一下吧。

泡茶的水溫度多少最好

1. 綠茶

綠茶的茶葉質(zhì)地細嫩，從制茶工藝上來看是屬于未發(fā)酵茶，泡茶的水溫通常在80度，沖泡出來的茶湯翠綠剔透，而且合適的溫度才能泡出茶葉，由此可以得知低于80度的熱水則很難泡出茶湯。

2. 紅茶

紅茶作為完全發(fā)酵的茶葉，最佳沖泡水溫在90-95度，紅茶的茶葉內(nèi)質(zhì)得到沉淀，如果用溫度過低的熱水則沖泡不出紅茶的茶香，只有溫度較好的情況下次才能沖出茶香，另外紅茶沖泡期間不能悶茶臺。

3. 白茶

白茶是我國茶葉品類中的特殊茶品，從本質(zhì)上看屬于輕微發(fā)酵茶，沖泡飲用時最好把水溫控制在85-90度，合適的水溫能很好的泡出茶湯，同時能看到完整的茶葉在茶具中展開。

4. 黃茶

黃茶同綠茶一樣，成品茶葉的質(zhì)地細嫩，屬-于輕發(fā)酵茶，沖泡飲茶時可以可以用玻璃杯或蓋碗，然后將茶葉投入茶具，注入80-90度的熱水即可沖泡，沖泡出的茶湯為金黃色。

5. 烏龍茶

烏龍茶是半發(fā)酵茶的一種，相對比較注定的代表茶葉品類為鐵觀音，這是烏龍茶中極品茶葉，最佳沖泡水溫在95度，而且白茶不受保質(zhì)期的限制，能夠長時間存放。

6. 黑茶

黑茶是左右茶葉中的后發(fā)酵茶，由于茶葉質(zhì)地過于粗老，沖泡飲用時，最好使用剛燒開的100度沸水，只有高溫的熱水才能泡出茶香，不過比起沖泡，黑茶鞥更適合煮飲。

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