烏龍茶用100℃沸水泡更好,烏龍茶屬于青茶,半發(fā)酵茶,鮮嫩度較高,茶質(zhì)豐富,更適合沸水浸泡。烏龍茶產(chǎn)區(qū)以福建地區(qū)為主,制作精細(xì)繁復(fù),沖泡時蓋碗可以更好的展現(xiàn)高揚(yáng)的香氣,紫砂壺顯示深厚的韻味。
烏龍茶用100℃沸水泡更好
烏龍茶用100℃沸水泡更好,烏龍茶又稱青茶,屬于半發(fā)酵茶茶類,采制的原料鮮嫩程度并不高,并且茶質(zhì)的含量較為豐富,葉質(zhì)飽滿,因此在沖泡時選擇100℃的沸水沖泡更適合。
烏龍茶在我國主要分布在福建地區(qū),其中武夷巖茶是最具代表性的烏龍茶,其中的大紅袍更是人盡皆知,烏龍茶的制作精細(xì)繁復(fù),并且需要通過反復(fù)的發(fā)酵、烘焙和干燥,才能夠制成品質(zhì)獨(dú)特的烏龍茶。
烏龍茶品質(zhì)的優(yōu)異型決定了口感豐富,并且茶具的不同還可以展現(xiàn)出不同的風(fēng)味,瓷質(zhì)蓋碗可以展現(xiàn)出高揚(yáng)的香氣,紫砂壺能夠顯示出深厚的韻味,因?yàn)樯w碗不吸香,紫砂壺更透氣。
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