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【茶葉網(wǎng)】正宗的鐵觀音什么顏色

2020-07-16 11:05來源:未知分類:烏龍茶 閱讀:
 

鐵觀音茶,一種極具特色的茶葉,很多人之所以能夠記住鐵觀音,很大原因在于鐵觀音馥郁的香氣。健康飲茶,健康生活。這種香氣持久,恰到作用,香濃但不厚重,又不似綠茶般清淡,很容易被人接受,那正宗的鐵觀音什么顏色呢?相關的介紹如下!

【茶葉網(wǎng)】正宗的鐵觀音什么顏色

正宗的鐵觀音什么顏色

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純粹鐵觀音的葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波濤狀隆起,具分明骨形,略向反面翻,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,因而有“紅芽歪尾桃”之稱;

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優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶的品質(zhì)特征

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1、外形

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安溪鐵觀音茶條索卷曲、壯結(jié)、繁重、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,光彩鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉表帶白霜;

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2、聲響

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取少數(shù)安溪鐵觀音茶葉放入茶壺,可聞“口當口當”之聲,其聲洪亮為上,聲啞者為次;

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3、味道

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非常濃烈,但濃而不澀,郁而不膩,余味回甘,如同陸游詩句“舌根常留甘盡日”的感觸;

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4、顏色

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安溪鐵觀音湯色金黃,淡雅明澈,茶葉沖泡睜開后葉底肥厚亮堂(安溪鐵觀音茶葉特征之一為葉向葉背翻卷),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之;

鐵觀音茶的品飲技巧

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1、觀茶

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即觀看鐵觀音茶葉的形與色。茶知道,茶的百科知識。鐵觀音茶葉一經(jīng)沖泡后,形狀就會發(fā)生很大的變化,幾乎會恢復到茶葉原來的自然狀態(tài)。

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2、品茶

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品鐵觀音茶,既要品味其泡出的湯味,還要嗅聞鐵觀音之茶香。嗅其茶香,先是嗅未經(jīng)沖泡的干茶葉。茶香可分為甜香、焦香、清香、陳香等。鐵觀音茶葉一經(jīng)沖泡之后,其香味便會隨之從水中散溢出來,此時便可以聞香了。品茶完畢后,可以嗅聞鐵觀音茶蓋及杯底的余香。

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鐵觀音茶的沖泡方法

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鐵觀音的沖泡程序可分為:備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具,即白鶴沐?。ㄏ幢觚埲雽m(落茶)、懸壺高沖(沖茶)、春風拂面(刮沫)、關公巡城(倒茶)、韓信點兵(點茶)、鑒賞湯色(看茶)、品啜甘霖(飲茶)。

鐵觀音茶的品牌

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1、天福茗茶

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天福茗茶高居鐵觀音茶葉品牌排名的第一位,可見人們對于這個品牌是認可的。

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2、八馬茶業(yè)

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排名第二位的八馬茶業(yè),在馬年到來的時候,一定會更為受到人們的歡迎。

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3、安溪鐵觀音集團

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這是一家綜合性茶葉生產(chǎn)集團,是中國重要的茶葉生產(chǎn)廠家。

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4、華祥苑茗茶

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位于天官銀品牌排名第四的,是華祥苑茗茶,這是一家種植與加工集合于一體的茶葉公司,也是一個非常名望的企業(yè)。

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5、感德龍馨

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這家企業(yè)最早是在1985年成立的,位于福建安溪縣,是一家自然綠色的生態(tài)茶葉公司。

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6、潯茗茶業(yè)

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假如你還記得八十年代名的連丁茶行,那么,這就是從那家茶行發(fā)展起來的公司,現(xiàn)在已經(jīng)是聲名顯赫了。

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7、中閩魏氏

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中閩魏氏是一家連鎖機構,大型的現(xiàn)代化企業(yè),也是一家著名茶葉生產(chǎn)綜合機構。

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8、珍田鐵觀音

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這是一家合作社形式的企業(yè),運作方式非??茖W合理,潛力巨大,是很值得推廣的管理方法。

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9、富源茶葉

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富源茶葉公司的起源地是鐵觀音的故鄉(xiāng),前身是富源茶行,具綠色的生態(tài)茶園,品質(zhì)保障。

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10、三和公司

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晉級鐵觀音茶葉品牌排名第十名的三和公司,是一家農(nóng)業(yè)、林業(yè)、茶葉綜合開發(fā)的企業(yè),一百多家連鎖店分布于全國各地。

綜上所述,鐵觀音綠葉鑲紅邊,香高味醇,屬于半發(fā)酵茶。鐵觀音一般選用的都是比較成熟的兩葉或多葉片的茶葉制作,泡開的茶葉會比較大,湯色蜜黃明亮,具有其特有的花香,且比較耐沖泡!


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